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Après la pizzaubergine... la LAZAUBERGINE!
 
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Aelita
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MessagePosté le: Lun Juin 07, 2010 2:23 pm    Sujet du message: Après la pizzaubergine... la LAZAUBERGINE! Répondre en citant

salut les filles!
alors hier j'ai fait "cuisine expérimentale" chez moi, et c'était franchement terrible: j'ai fait des lazagnes avec des aubergines, en m'inspirant de la cultissime pizzaubergine de sandrine.

Ingrédients:
- des tranches d'aubergines grillées congelées
- de la sauce tomate (j'avais pris Panzani, sauce tomate basilic)
- du fromage rapé (mais pas trop hein?!)
- sel, poivre
- tout ce qui vous passe par la tête: persil, aïl, oignon, jambon, champignons... là j'avais fais soft, juste avec du persil!

Mettre dans un plat un peu haut et pas trop large une feuille de papier cuisson.
Ensuite, on fait des étages: aubergines, puis sauce, puis garniture et on recommence!
On termine par le sel, poivre, gruyère rapé... Là j'avais ciselé un peu de feuilles d'oignons...
Au four à genre 170°C, il faut que ça cuise doucement...

et ensuite... ben régalez vous!!!
Bon ap!!
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sandrine38
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MessagePosté le: Lun Juin 07, 2010 4:45 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Quelle bonne idée !!! Je vais tester ça très vite !!! Merci de nous faire part de tes expériences réussies !
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Aelita
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MessagePosté le: Lun Juin 07, 2010 6:46 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Ah ben oui, parce que les non-réussies chez moi, ça tourne vite à l'arme de destruction massive!!! Laughing
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sandrine38
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MessagePosté le: Lun Juin 07, 2010 6:52 pm    Sujet du message: Répondre en citant

On te les laisses les non-réussies alors ! Very Happy
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juliieju
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MessagePosté le: Jeu Juin 10, 2010 8:28 pm    Sujet du message: Répondre en citant

C'est une recette que j'ai déjà fait et j'avais prévu de la refaire bientôt. C'est délicieux tu as raison, on prend autant de plaisir qu'avec des vrais lasagnes et c'est plein de légumes !

N'hésitez pas les filles !!
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catou77
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MessagePosté le: Dim Juin 13, 2010 10:05 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Ah oui ca a l'air sympa !en plus je ne sais jamais comment utiliser l'aubergine à part en ratatouille ...
Merkiiii pour la recette !et pour les armes de destruction massive,on s'en passera volontiers... Wink
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juliieju
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MessagePosté le: Lun Juin 21, 2010 6:44 pm    Sujet du message: Répondre en citant

J'ai fait un truc comme ça.
J'ai alterné les pâtes à lasagne et les aubergines, des courgettes, des champignons, des tomates, et de la mozza pour le gratiné !
Un délice d'équilibre Smile
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doudounesj
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MessagePosté le: Lun Juin 21, 2010 7:43 pm    Sujet du message: Répondre en citant

hmmm miam je sais ce que je ferai prochainement merci!
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anypya
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MessagePosté le: Mer Juin 30, 2010 10:38 am    Sujet du message: Répondre en citant

C'est au menu de ce soir, je vous dirai ce qu'on en a pensé!
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doudounesj
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MessagePosté le: Mer Juin 30, 2010 10:52 am    Sujet du message: Répondre en citant

oui oui donne nous ton avis aussi hihi
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