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anypya · Posté le: Ven Aoû 07, 2009 10:31 am Sujet du message: Bouillie d'avoine

* 1 fruit frais de saison
* 100g de flocons d'avoine
* 50cl de lait d'amande
* 20g d'amande
* 10g de raisons secs
* 1c.à.s. de miel
* 1c.à.s. d'eau de fleur d'oranger
* 1c.à.s. de cannelle

Epluchez le fruit et coupez le en morceaux. Concassez les amandes.
Portez le lait à ébullition puis versez-y les flocons d'avoine pour les laisser cuire 5 min à feu doux en remuant réguliérement.
Quand la bouillie est devenue bien épaisse, ajoutez, hors du feu, la fleur d'oranger, la cannelle, le miel, les amandes,les raisons secs et le fruit.
Mélangez bien.
Servez sans attendre.
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