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boulettes de boeuf
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flocon08
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MessagePosté le: Mer Oct 20, 2010 1:35 pm    Sujet du message: boulettes de boeuf Répondre en citant
Pour 3 ou 4 personnes, selon l'appétit...!

3 steack hachés à 5%
1 oignon
1 oeuf
sauce soja
une pincée de gimgembre
poivre

Emincer l'oignon et le faire ramollir 3 min dans un petit fond d'eau au micro-onde. Vider l'eau puis mélanger l'oignon avec la vainde hachée, l'oeuf entier, une cuillère à soupe de sauce soja, le poivre et le gimgembre. Façonner des petites boulettes et les enfourner dans un four prélablement chauffer à 180°C pour 15 à 20 min selon la taille de la boulette.
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