Club-regime.com - Brownies cheesecake (Attention, recette non allégée)

Littlerock

Dans la série "Farandole de desserts pour pique-nique de régimeuses", je présente...

Brownies cheesecake

Préparation : 15 mn | Cuisson : 30 mn | Difficulté : Facile

Pour 6 personnes
• 200 g de fromage frais type Saint Môret
• 50 g de sucre en poudre
• 1 gros œuf
• 1 cuillère à soupe de farine
• 120 g de chocolat noir haché
• 100 g de beurre
• 2 œufs
• 100 g de sucre roux
• 40 g de farine

1/ Préchauffez le four à 150°C (thermostat 5). Dans un saladier fouettez vivement le fromage frais avec l’œuf, ajoutez le sucre puis la farine. Vous devez obtenir une pâte bien lisse et plutôt liquide.

2/ Faites fondre le chocolat haché avec le beurre au micro-ondes environ 1 minute à pleine puissance. Mélangez avec une maryse et laissez la chaleur résiduelle continuer de faire fondre le chocolat. Lorsqu’il est bien fondu, versez le sucre et fouettez énergiquement le tout. Incorporez-les œufs un à un et enfin la farine.

3/ Dans un moule carré en silicone de 20 cm de côté étalez les 3/4 du mélange chocolaté, versez dessus le mélange au fromage et recouvrez enfin du reste de pâte au chocolat. Avec le dos d’une petite cuillère formez un escargot dans la pâte (ne passez qu’une fois, il ne faut pas mélanger).

4/ Enfournez pour 30 minutes.

N.B. : Bien meilleur en enlevant le sucre de la pâte à brownie.
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catou77 · Posté le: Jeu Juin 18, 2009 6:43 pm Sujet du message:

Cool d'avoir le recette ! Smile

Mon chéri a adoré !! Very Happy

J'en ferais surement qd j'aurais un four !! Wink

Merci !
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En stab depuis septembre 2009.

22/10/2011 : 54.1 k

Fannyg · Posté le: Jeu Juin 18, 2009 8:19 pm Sujet du message:

Hummm ça m'a l'air trop bon ces petites choses!
Merci pour la recette!
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Taille:1,64 m
rééqulibrage alimentaire
début le 03/03/09puis 2ème départ le 17/01/11
marraine de Tallia ,Tatou , Mimounette et les pitites Tao!

lucyle · Posté le: Ven Juin 19, 2009 7:24 pm Sujet du message:

AAAAAHHHH, ça y est !!! Trop contente, je testerais ça!! Very Happy

Merci !
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sandrine38 · Posté le: Ven Juin 19, 2009 9:32 pm Sujet du message:

C'est vraiment à goûter les filles, trop trop délicieux ! Et ça change vraiment des brownies habituels !
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Début le 21 mai 2008,
objectif atteint le 11 mars 2009

1m73

hiki90 · Posté le: Ven Juin 19, 2009 11:32 pm Sujet du message:

Aaahhhhhhhhhh merci Little!!! Very Happy

Avec toutes ces explications, je devrais m'en sortir ... enfin j'espère Rolling Eyes

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Rééquilibrage alimentaire + sport depuis le 19/07/2008 => Passage de +90kg à 74kg
Reprise le 01/10/2011 à 85kg.
Taille: 1,66m

Objectif 1: 80 kg
Objectif 2: 75 kg
Objectif 3: 72 kg
Objectif 4: 69 kg
Objectif 5: 64 kg

sandrine38 · Posté le: Sam Juin 20, 2009 7:11 am Sujet du message:

Si tu as un souci Hiki, viens vite sur le fofo demander conseil ! Wink

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Début le 21 mai 2008,
objectif atteint le 11 mars 2009

1m73

zaza22 · Posté le: Sam Juin 20, 2009 8:33 am Sujet du message:

moi j aurai aimmer l esaye mais trop peur de prendre du poid
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sandrine38 · Posté le: Sam Juin 20, 2009 8:40 am Sujet du message:

Tu essaieras plus tard ! C'est vrai que ce n'est pas très light ! Tu pourrais par exemple, t'en accorder un tout petit pour fêter les 20 kilos perdus quand ce sera le moment !
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Début le 21 mai 2008,
objectif atteint le 11 mars 2009

1m73

Littlerock · Posté le: Sam Juin 20, 2009 10:32 am Sujet du message:

Hiki, il se trouve que je serai à Paris sous peu... si tu as besoin d'un cobaye, je te laisse mon numéro. Wink

Zaza, tu as des scrupules à en manger un alors que la petite glace de la semaine ne te fait pas peur? Laughing

Je te taquine. Wink

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zaza22 · Posté le: Sam Juin 20, 2009 10:38 am Sujet du message:

ben oui la glace j ai bien vu que ca me fesait rien mais alors ton gateau hummm si je commence je risque de tout manger
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Littlerock · Posté le: Sam Juin 20, 2009 10:45 am Sujet du message:

D'où l'intérêt d'en faire des petits. Bizarrement, j'aime beaucoup, mais pas forcément envie d'en manger beaucoup. Il faut dire que quand tu en fais des petits, tu passes tellement de temps en cuisine que ça te coupe l'appétit. Par contre, lécher les plats, c'est une autre histoire. Smile

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zaza22 · Posté le: Sam Juin 20, 2009 10:46 am Sujet du message:

ouiiii lalaa
tu a vu je me suis mise a fon dans le sport
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Littlerock · Posté le: Sam Juin 20, 2009 11:35 am Sujet du message:

Yep!

C'est génial!
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lucyle