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sandrine38
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 Posté le: Sam Avr 18, 2009 10:05 pm Sujet du message: Cheese Cake |
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Les filles, Fanny spécialement, voilà ma recette de cheese cake :
500g de fromage blanc battu - 100g de sucre - 1 cuillère à soupe de maïzena - 3 oeufs - 1/2 citron - 1 paquet de spéculoos - un coulis de fruits rouges (maison ou surgelé)
Préchauffer le four 180°C (th6).
Beurrer un moule à manqué.
Ecraser les biscuits ou les mixer, et les répartir au fond du moule en tassant très fort.
Mélanger le fromage blanc avec le sucre, la maïzena, les jaunes d'oeufs et le zeste du 1/2 citron (+ ou - selon les goûts).
Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement.
Verser sur la couche de biscuits, et laisser cuire un peu plus de 30mn. Laisser complètement refroidir dans le four éteint.
Servir froid avec le coulis de fruits rouges.
J'ai lu dernièrement que le cheese cake est meilleur s'il est préparé 48h avant d'être consommé.
C'est super bon, et pas trop lourd je pense. A mon avis, on peut diminuer un peu la dose de sucre, mais je n'ai jamais testé !
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Début le 21 mai 2008,
objectif atteint le 11 mars 2009
1m73 |
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Fannyg
Régimeur confirmé
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| Posté le: Sam Avr 18, 2009 10:22 pm Sujet du message: |
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Et en plus il y a des spéculos!trop génial,merci Sandrine,je te tiens au courant!
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Taille:1,64 m
rééqulibrage alimentaire
début le 03/03/09puis 2ème départ le 17/01/11
marraine de Tallia ,Tatou , Mimounette et les pitites Tao! |
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sandrine38
Régimeur confirmé
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région lyonnaise
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| Posté le: Dim Avr 19, 2009 7:43 pm Sujet du message: |
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Celui-là, il est testé et retesté, et il est vraiment bon !
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Mimounette
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Feuquiéres-en-vimeu 80210
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| Posté le: Mar Avr 21, 2009 10:44 pm Sujet du message: |
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Cool ta recette, je vais surement l' essayer vendredi je te dirais quoi en tout cas merci.
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Continuer sans me frustrer !!! |
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sandrine38
Régimeur confirmé
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région lyonnaise
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| Posté le: Mer Avr 22, 2009 6:31 am Sujet du message: |
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J'en ai fait un hier, et j'ai essayé de ne mettre que 60g de sucre, et ben, bof bof, il vaut mieux mettre les 100g je pense !
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Stefninie
Régimeur confirmé
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Bretagne 56000
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| Posté le: Mer Avr 22, 2009 1:10 pm Sujet du message: |
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Je l'ai fait et c'est super bon ! 
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Steph - 1m60
Début régime protéiné le 6/9/09 :65.5kgs
Objectif atteint le 4/12/09 : 56kgs
Reprise en main le 16/10/10 : 65,9kgs - objectif 59kgs |
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sandrine38
Régimeur confirmé
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région lyonnaise
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| Posté le: Mer Avr 22, 2009 1:31 pm Sujet du message: |
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 Mes enfants l'ont fini à midi ! C'est vrai que c'est bon, et pas trop lourd ! Ravie que ça t'ait plu !
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