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Pimk
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 Posté le: Jeu Avr 08, 2010 8:27 am Sujet du message: Cuisiner avec un Wok |
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Je ne sais pas si je poste au bon endroit mais tant pis je me lance. Dans le cadre de mes bonnes résolutions, je me suis achetée un wok pour une cuisine plus légère.
J'ai déjà tenté des recettes mais je dois dire que si le peu de matières grasses à ajouter est intéressant, le résultat gustatif est moyen.
Avez-vous des idées recette?
Merci d'avance
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ninie_77
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| Posté le: Mar Avr 20, 2010 10:02 am Sujet du message: |
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bonjour Pimk,
La dernière fois, je me suis faite des queues de crevettes au Wok !
Je les achète au rayon surgelé .
alors je les ai faites marinées dans du citron , un peu d'huile d'olive ( un filet ) et de la sauce soja ( qté slon ton gout ) moi j'avais mis l'équivalent d'une cuillère à soupe !!!
ensuite je les ai cuites au wok et je me suis régalée !!!!
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ninie_77
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| Posté le: Mar Avr 20, 2010 10:04 am Sujet du message: |
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oups, g oublié qu'avant de mettre les crevettes à cuire, j'ai fait revenir des oignons dans le wok et ensuite je met les crevettes
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Pimk
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| Posté le: Mar Avr 20, 2010 11:27 am Sujet du message: |
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Merci de ta réponse Ninie ! J'essayerais cette recette
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mazouzoutte
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| Posté le: Jeu Mai 27, 2010 8:14 pm Sujet du message: |
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Alors, je prend mon courage à 2 mains....j'ai une question ridicule: en quoi le wok permet une cuisine plus lègère? Pardonnez mon ignorance, mais sur le coup là je sèche!!!
(j'ai honte!!lol)
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I love me? j'y travaille en tout cas...
Taille:1m70
Objectif 1 : 90 kg (atteint!! mais IMC: obésité)
Objectif 2: 84kg (IMC: surpoids!Atteint 29/05/10!!!!)
Objectif 3: 72kg (IMC:poids normal! Atteint 04/02/2011)
Objectif 4: 65kg (IMC:poids désiré) |
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Pimk
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| Posté le: Jeu Mai 27, 2010 8:19 pm Sujet du message: |
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Mdr ! y a pas à avoir honte....
J'ai constaté qu'avec le wok tu n'as pas besoin de mettre de matière grasse et que ça cuit "en compoté" sans accrocher.
Mais ce n'est que mon expérience perso Mazouzoutte
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mazouzoutte
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| Posté le: Jeu Mai 27, 2010 8:25 pm Sujet du message: |
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tu me rassures!!lol!!
Merci pour ta réponse!
Moi aussi j'avais déjà été tenté pour en acheter un mais c'était surtout par rapport à sa forme qui a l'air pratique!
Je penses que je vais me décider à m'en acheter une!!
Bon courage dans ta régime, tu es quasiment à mi-parcours!!!
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Pimk
Régimeur confirmé
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| Posté le: Jeu Mai 27, 2010 8:27 pm Sujet du message: |
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Bien moi je l'ai pris électrique et ça serait à refaire je pense que je prendrais type une poêle pour mettre sur mon gaz
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mazouzoutte
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| Posté le: Jeu Mai 27, 2010 8:30 pm Sujet du message: |
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c'est bon à savoir merci pour le conseil!!!
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Pimk
Régimeur confirmé
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| Posté le: Jeu Mai 27, 2010 8:31 pm Sujet du message: |
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De rien
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