Club-regime.com - Forêt Noire (Attention, ce n'est pas une recette light ! :-)

sandrine38

Voici donc la fameuse recette que je tiens d'une de mes tantes (qui est allemande) :

7 oeufs - 250g de sucre - 80g Maïzena - 100g de farine fluide - 1/2 sachet de levure - 2 à 3 cuillères à soupe de cacao non sucré (genre Van Houten)

confiture de cerises ou de griottes - kirsch - crème chantilly - vermicelles chocolat

Mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre. Bien fouetter jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter la Maïzena et la farine fluide, la levure, et le cacao. Bien mélanger.

Battre les blancs d'oeufs en neige et les incorporer délicatement à la pâte.

Beurrer le moule et le saupoudrer de farine. Verser la pâte, et cuire environ 1heure à four doux (th5, 150°C). Surveiller la cuisson, elle varie quand même selon les fours !

Sortir le gâteau et le laisser refroidir.

Le couper en 3 dans le sens de l'épaisseur.

Sur le premier disque (resté sur le plat), mettre la confiture de cerise additionnée d'un peu de kirsch (on peut ne mettre que de l'eau s'il y a des enfants).

Poser le 2e disque et le napper de crème chantilly.

Poser le dessus, recouvrir de chantilly ainsi que sur les bord du gâteau.

Recouvrir de vermicelles en chocolat, et pour ceux qui aiment, de cerises confites.

Et voilà !

Un détail qui a son importance, ce gâteau se tient mieux et est meilleur s'il a été congelé. Ce qui s'avère très pratique puisqu'on peut le faire à l'avance !
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Début le 21 mai 2008,
objectif atteint le 11 mars 2009

1m73

Fannyg · Posté le: Jeu Juin 18, 2009 10:08 am Sujet du message:

En effet c'est pas du light Laughing

!!
Mais ça semble appétissant,c'est pas trop long à préparer?
Merci pour cette recette,j'essairai!
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Taille:1,64 m
rééqulibrage alimentaire
début le 03/03/09puis 2ème départ le 17/01/11
marraine de Tallia ,Tatou , Mimounette et les pitites Tao!

sandrine38 · Posté le: Jeu Juin 18, 2009 10:11 am Sujet du message:

Non, ce n'est pas trop long, juste peut-être un peu délicat pour la garniture, mais rien de bien compliqué !
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Début le 21 mai 2008,
objectif atteint le 11 mars 2009

1m73

Tao tao · Posté le: Jeu Juin 18, 2009 10:18 am Sujet du message:

Merci merciiiii !!! Very Happy

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Premier régime en couple ... faut tenir !!!

zaza22 · Posté le: Jeu Juin 18, 2009 10:18 am Sujet du message:

ta pas une photo
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Stefninie · Posté le: Jeu Juin 18, 2009 10:38 am Sujet du message:

Holala !! ça a l'air trop bon !!! Very Happy

!!

Merci Smile

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Steph - 1m60
Début régime protéiné le 6/9/09 :65.5kgs
Objectif atteint le 4/12/09 : 56kgs
Reprise en main le 16/10/10 : 65,9kgs - objectif 59kgs

sandrine38 · Posté le: Jeu Juin 18, 2009 11:04 am Sujet du message:

Il doit y avoir une photo de notre rencontre de régimeuses, si. Sinon, j'avais pris une photo de tous mes desserts, j'essaierai de prendre le temps de la mettre si les tao ne peuvent pas !
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objectif atteint le 11 mars 2009

1m73

zaza22 · Posté le: Jeu Juin 18, 2009 11:47 am Sujet du message:

ou ca je trouve pas
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zaza22 · Posté le: Jeu Juin 18, 2009 11:50 am Sujet du message:

ou ca je trouve pas
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sandrine38 · Posté le: Jeu Juin 18, 2009 11:53 am Sujet du message:

C'est normal, elle n'est pas encore mise je pense ! Ce que je voulais dire, c'est qu'une photo a été prise il me semble, de notre table de desserts, mais que si ce n'est pas le cas ou si les Tao n'ont pas le temps de la mettre, j'essaierai de trouver le temps de mettre ma photo ! Mais pas tout de suite !
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objectif atteint le 11 mars 2009

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sandrine38 · Posté le: Jeu Juin 18, 2009 1:27 pm Sujet du message:

Voilà tout ce que j'avais préparé pour notre pique-nique de régimeuses du 6 juin à Lyon :

La forêt noire est au premier plan, devant au milieu !

Au premier plan, on a : le coulis de fruits rouges, puis le cheesecake qui va avec ; la forêt noire ; des palets aux olives noires, pignons de pin, gruyère, basilic ;

Au second plan : le tiramisu aux fraises ; le clafoutis aux cerises ; un cheesecake tomate/basilic ; des tomates cerises/mozza/basilic.
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sandrine38 · Posté le: Jeu Juin 18, 2009 1:30 pm Sujet du message:

Et en voilà une autre, que l'on voit peut-être mieux et que j'ai faite pour les 18 ans de Thomas, qui a son frère Morgan, 20 ans à côté de lui et avec ton tiramisu aux fruits rouges !

Comme ça pour le même prix, vous avez en prime mes 2 garçons du milieu ! Wink

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Poolpine · Posté le: Jeu Juin 18, 2009 2:12 pm Sujet du message:

il est pas mal Morgan, ça te plairait pas d'avoir une Poolpinette pour belle fille? après tout j'ai que 26 ans...

nan bon, dis pas ça à mon homme hein...

sandrine38 · Posté le: Jeu Juin 18, 2009 2:34 pm Sujet du message:

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zaza22 · Posté le: Jeu Juin 18, 2009 3:54 pm Sujet du message:

c vrai ils son pas mal tes garcon
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