Club-regime.com - Gratin de chou-fleur au jambon

doudounesj

Gratin de chou-fleur au jambon

pour 4 parts (9 points ww)

1 beau chou-fleur
200g de jambon blanc dégraissé
30g de gruyère râpé

et pour la béchamel light:
24g de maïzena
25cl de lait écrémé
sel, poivre, muscade.

Faire cuire le chou-fleur (moi j'ai fait à la vapeur).
Porter le lait à ébullition, en prélever 3CS pour diluer la maïzena dans un bol. Ajouter le mélange dans le lait et faire chauffer doucement jusqu'à épaississement. Ajouter le sel, poivre et muscade.
Mixer le jambon, le mélanger à la béchamel.
Dans un plat à gratin (carré pour moi), mettre le chou-fleur cuit, et verser dessus le mélange jambon-béchamel.
Ajouter le gruyère râpé.
Placer dans le four sous le grill

et voilà Bon appétit!

juliieju · Posté le: Sam Juin 19, 2010 7:24 pm Sujet du message:

24 g ! C'est précis Wink

J'aime bien le gratin de choux-fleur, mais plutôt l'hiver. EN ce moment, j'ai dû mal.
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1m57
Rééquilibrage alimentaire
Phase de perte à partir du 13 janvier 2009 / phase de stabilisation à partir du 2 octobre 2009
Je suis l'une des marraines de Tao Tao, Laure7772 et Tatou71

doudounesj · Posté le: Sam Juin 19, 2010 7:42 pm Sujet du message:

24g car en fait c'est 8cc mais moi j'arrive a mettre des quantités énormes sur une cc alors je préfère peser lol 1cc=4g

Lazulie · Posté le: Mar Juin 22, 2010 1:28 pm Sujet du message:

tout ce que j'aime! c'est un plat que je fais régulièrement, c'est bon et facile a préparer
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doudounesj · Posté le: Mar Juin 22, 2010 1:38 pm Sujet du message:

comme tu dis lol même les enfants aiment ça chez nous c'est pour dire...