Club-regime.com - Regime Dukan, liste des Aliments autorisés et quantités.2009

Lilyfizz

j'ai trouvé une liste des aliments autorisés a volonté.

faut dire merci à Marie la rêveuse lucide Wink

La liste complète des aliments autorisés à volonté (et non pas tolérés, dont la liste se trouve dans l’article suivant) pour le régime Dukan.

Voilà, comme j’ai remarqué qu’on manquait cruellement d’une liste d’aliments autorisés, à jour et complète, sur internet, j’ai fait un petit tour sur les sites que j’ai trouvé et je vous ai concocté un petit mix de tout ce que j’ai trouvé pour présenter ma petite liste.

Bien entendu, cette liste n'est pas exhaustive. SI vous remarquez des inexactitudes, des aliments mal classé ou manquants, n'hésitez pas à m'en faire part pour que je puisse compléter la liste.

Tous les aliments présentés dans cette liste peuvent être consommés à volonté (sauf indication contraire) !

et NOTEZ que les légumes ne font pas partie de la phase d'attaque (PP) !!!

Laitages : Sans restriction sauf en cas de stagnation ou de reprise (dans ce cas, 600gr à 1kg par jour max) :

Carré frais 0%

Fromage blanc 0%

Fromage blanc en faisselle 0%

Lait écrémé sans restriction sauf en cas de stagnation ou de reprise

Petit suisse nature 0%

Yaourts natures ou aromatisés (vanille/citron/coco/fraise) 0% de matière grasse et sans sucre

Viandes (autorisées à volonté grillées ou rôties sans matière grasse)

Le bœuf : tous les morceaux à rôtir ou à griller sont autorisés, notamment le steak, le filet, le faux-filet, le rosbif, les morceaux du boucher, sauf l’entrecôte et la côte de bœuf (trop gras).

Le veau : les morceaux conseillés sont l'escalope et le rôti de veau. La côte de veau est autorisée à condition de retirer la graisse qui l'entoure avant cuisson.

Le cheval : tous ses morceaux sont autorisés sauf la hampe.

Le lapin : tous les morceaux.

Les foies et rognons de veau, de bœuf ou de volaille.

Les langues de veau et d'agneau, peu grasses, sont autorisées ainsi que la pointe de la langue de bœuf.

Toute la volaille est autorisée (à condition d’être consommées sans la peau) sauf les volatiles à becs plats, canard et oie.

(Par exemple : autruche, caille, coquelet, foies de volaille, dinde, lapin, pigeon, pintade, poulet)

Les jambons dégraissés, découennés, entre 2 et 4% de matière grasse, sans abus et à modérer en cas de pallier.

Le blanc de poulet et de dinde (sous forme de "jambon"), à volonté mais attention à la rétention d'eau.

La viande des grisons

Les œufs (de poule et de caille) : Blanc d’œuf à volonté, mais éviter la surconsommation de jaunes : risque de cholestérol.

Poissons (même les poissons gras sont autorisés à volonté)

Bar

Loup

Cabillaud

Colin

Daurade

Empereur

Espadon

Flétan fumé ou non

Saumon fumé ou non

Truite fumée ou non

Lieu

Limande

Lotte

Maquereau

Merlan

Merou

Mulet

Raie

Rouget

Sardine

Sole

Thon

Turbot

Surimi

Les œufs de Lump

Fruits de mer :

Bulots

Calamars

Coques

Coquilles Saint-Jacques

Noix de Saint-Jacques (sans corail)

Crabe

Crevette

Gambas

Homard

Huitres

Langouste

Langoustine

Moules

Oursins

Poulpe

Seiche

Tourteau

Légumes :

Asperges

Aubergine

Betteraves (en quantité modérée)

Blette

Carottes (en quantité modérée)

Céleri

Champignons

Chou

Chou fleur

Chou rave

Choux de Bruxelles

Concombre

Courge

Courgette

Cœur de Palmier

Endive

Epinard

Fenouil

Haricots verts

Navet

Salades (tous types)

Oignons

Oseille

Poireaux

Poivrons

Potiron

Radis

Rhubarbe

Soja

Tomate

S’ajoute à cette liste la rhubarbe (qui est en fait à la fois un légume et un fruit) que l’on peut consommer en compote ou en tarte Dukan, en quantité très modérée.

Pour la cuisine :

Agar-agar et gélatine

Aromes

Edulcorants (tous sont autorisés)

Lait écrémé en poudre

Levure

Zestes d'agrumes

Condiments :

Ail

Aromates (ex : Herbes, thym, ail, persil, ciboulette, etc...)

Epice (ex : Poivre, canelle, ccurcuma, paprika...etc.)

Moutarde (en quantité modérée)

Oignon secs

Bouillon dégraissé cube

Vinaigre (tous sont autorisés)

Cornichons

Oignons et échalottes (uniquement s'ils sont utilisés comme condiment)

Jus de citron (uniquement comme condiment pour parfumer un plat)

Sel (attention à la rétention d'eau)

Ketchup light (en quantité modérée)

En boîte :

Asperges

Choucroute nature

Crabe en conserve

Cœur de palmier

Foie de lotte

Maquereau au vin blanc, moutarde, tomate, catalane... (éviter de saucer !)

Moules en bte

Sardine au naturel

Saumon et thon au naturel

Sauce soja (sans restriction, mais attention : peut provoquer de la rétention d'eau)

Coulis de tomate au naturel

Tomates pelées

Dés de tomate

Boissons :

Eau Boissons light (c'est à dire moins de 4kg/verre, et sans fruits ! (attention donc aux boissons light avec jus de fruit concentré ou pulpe)

Eaux aromatisées sans sucre

Eaux gazeuses (déconseillées en cas de stagnation, les minéraux provoquent de la rétention d'eau)

Infusion et thés

Tisanes

Café

La boisson de 2 litres de liquide par jour au minimum est conseillée.

Sons d'avoine : Deux cuillères à soupe maximum

Son de blé : Une cuillère à soupe maximum

Chewings-gums édulcorés (exclusivement à l'aspartame)

Rappel, les aliments interdits :

En vrac : huiles, beurre et autres matières grasses, sucre, agneau, porc, féculents… plus généralement, tout ce qui n’est pas dans les listes ci-dessus.

Liste de féculents (interdits, donc) : pommes de terre, riz, maïs, pois (petits pois, pois-chiches, pois cassés), fèves, lentilles, flageolets, haricots rouges, haricots blancs, avocat, salsifis, blé, pâtes.
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Début Dukan le 03/07/09 1m72 pour 73 kg
Objectif 60 kg

Parce que je le vaux bien, n'est ce pas président?
Pipelette professionnelle

Fifine-974 · Posté le: Mar Juil 07, 2009 9:30 am Sujet du message:

Kel est le principe de ce régime?
Tu peux manger tous ces aliments mais commebnt tu réparti sur la journée?
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Fifine-974

Lilyfizz · Posté le: Mar Juil 07, 2009 10:05 am Sujet du message:

salut fifi !!

oui c'est a peu près ça, je pense quand même qui faut pas TROP en abuser, mais tu peux.

Pas de répartitions spéciale (enfin je crois), l'essentiel est que tu ne mange QUE DES PROTEINES ET RIEN DAUTRE !!!

ca c'est la phase d'attaque/pp

dans la 2ème phase on introduit d'autres aliments.

c'est un régime efficace, mais beaucoup de frustrations, surtout pendant les phases PP : pas de fruits, pas de pain,pas de légumes.... pas évident tout les jours...

je pense avoir bon, mais pas sure, j'ai commandé le livre, mais je ne l'ai pas encore reçu.
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Début Dukan le 03/07/09 1m72 pour 73 kg
Objectif 60 kg

Parce que je le vaux bien, n'est ce pas président?
Pipelette professionnelle

Fifine-974 · Posté le: Mar Juil 07, 2009 11:37 am Sujet du message:

ah ok!
jverrais si je l'adopte pour perdre rapidement au départ et basculer vers le réequilibrage
merci
bizz
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Fifine-974

orlane01 · Posté le: Dim Juil 19, 2009 6:37 pm Sujet du message:

moi j'ai acheté le livre, c'est plus simple pour comprendre !
avec mon mari on attaque demain matin ...
Après plusieurs regimes essayé toute seule, le fait de le faire à deux sera surement plus motivant
Et la liste est bien complète , bravo
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cindie43 · Posté le: Dim Aoû 16, 2009 1:37 pm Sujet du message:

j'ai attaqué ce regime il y a une semaine , je passe a la phase proteines pures plus legumes, je me demander si le melon étant un légume assez sucré été autorisé?
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1er objectif : 95kg
2er objectif :90kg
3eme objectif: 85
4eme objectif:79
5eme objectif : les stabiliser une fois pour toute

orlane01 · Posté le: Mer Aoû 19, 2009 8:53 pm Sujet du message:

le melon n'est pas sur la liste en phase 2 !!!
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cindie43 · Posté le: Jeu Aoû 20, 2009 8:18 am Sujet du message:

ha ok ben c'est dommage mais merci de ta reponse
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1er objectif : 95kg
2er objectif :90kg
3eme objectif: 85
4eme objectif:79
5eme objectif : les stabiliser une fois pour toute

poupoullette · Posté le: Dim Aoû 23, 2009 8:21 am Sujet du message:

salut moi je comence e regime ojourd8 du doc dukan
phase 1 (c parti)
g acheter 2 livre du doc dukan alors si vou avez des question n'hesité pas.(j'ai le livre des recette)
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orlane01 · Posté le: Lun Aoû 24, 2009 6:01 pm Sujet du message:

moi aussi j'ai le livre, je trouve que c'est important d'avoir un support!! je le laisse tt le temps dans la cuisine et quelque fois je fais ls recettes, surtout les desserts car je suis tres gourmande !
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