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Les chefs cuisiniers du Québec

Connaissez-vous ces grands chefs cuisiniers et pâtissiers du Québec ? Où pouvez-vous les rencontrer ?

A. Normand Laprise (chef de l'année 1998, Province de Québec)
B. Christian Lapeyrie (pâtissier de l'année 1998, Province de Québec)
C. Gilles Deschênes (chef-santé, 1998, Province de Québec)
D. Urs Abrecht (prix Méritas 1999)
E. José Mariello (chef cuisinier de l'année 1999, région de Québec)
F. Jean-Luc Létourneau (chef pâtissier de l'année 1999, région de Québec)
G. Renaud Cyr (Père spirituel des jeunes générations de cuisiniers québécois)
H. Léonard Gagnon (défenseur du patrimoine culinaire québécois)

1. Chocolaterie Chocolune, Laval
2. Restaurant Toqué, Montréal
3. Restaurant Le Pencastel, Montréal
4. Maison Serge Bruyère, Québec
5. Chef enseignant au Centre de formation professionnelle du Trait-Carré, Charlesbourg
6. Buffet Maison, île d'Orléans
7. Directeur des services pédagogiques pendant longtemps à l'Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec
8. Fondateur du Manoir des Érables de Montmagny

Réponses :
(A2, B1, C3, D5, E4, F6, G8, H7)