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Astuce : Comment découper un ananas?

Étape 1:

Couper la calotte et le bas de l'ananas à environ 2 cm.

Étape 2:

Introduire un couteau à lame mince entre le coeur et la pulpe, et découper circulairement de manière à séparer la chair du coeur.

Étape 3:

Retier le coeur d'un seul bloc.

Étape 4:

Éplucher l'ananas à l'aide d'un couteau à longue lame bien aiguisée.

Étape 5:

Avec le bout de la lame du couteau, retirer délicatement tous les petits morceaux d'écorce qui sont restés attachés à la pulpe.

Étape 6:

Découper l'ananas en tranches.