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Combien de temps congeler mes aliments au congélateur ?
Volaille et gibier
| Poulet |
9 mois |
| Canard |
6 mois |
| Oie |
6 mois |
| Dinde |
6 mois |
| Gibier |
6 mois |
| Lièvre et lapin |
6 mois |
Poisson
| Poisson blanc: cabillaud, aiglefin, carrelet, sole et merlan |
6 mois |
| Poisson gras: hareng, maquereau, mulet, saumon, turbot, truite |
3 mois |
| Coquillages et crustacés |
3 mois |
Légumes
| La plupart des légumes |
12 mois |
| Carotte et chou-fleur |
8 mois |
| Betterave et poireau |
6 mois |
| Oignon |
3 mois |
| Fines herbes (non blanchies) |
3 mois |
Fruits
| Fruits au sucre ou au sirop |
12 mois |
| Fruits sans sucre |
6 mois |
| Purées |
6 mois |
Gâteaux, pains et pâte à tarte
| Pain cuit, croissants et
pâtisseries danoises |
1 mois |
| Biscuits, scones et sablés |
6 mois |
| Pâte à pain
non cuite |
2 mois |
| Pâte à tarte
cuite |
6 mois |
| Pâte à tarte
non cuite |
9 mois |
Produits laitiers
| Oeufs entiers et mélangés |
6 mois |
| Lait homogénéisé |
3 mois |
| Crème fraîche |
3 mois |
| Beurre |
3 mois |
| Fromage, pâte molle
ou bleue |
3 mois |
| Fromage dur ou râpé |
6 mois |
| Glace maison |
3 mois |
| Glace du commerce |
1 mois |
Viande
| Boeuf et agneau - gros morceaux |
9 mois |
| Boeuf et agneau - petits
morceaux |
6 mois |
| Porc et veau - gros morceaux |
4 mois |
| Porc et veau - petits morceaux |
3 mois |
| Abats, viande hachée
et saucisses |
1 à 2 mois |
| Plats de viande cuisinés |
2 à 3 mois |
