Idées de menus à 1500 calories

Menu 1i

Petit dejeuner

Café,
lait 1/2 écremé, 1/2 bol
1 1/2 tranche d'un pain de 500 g
beurre 10 g

Déjeuner

Salade de concombres, 1 c. d'huile
Boeuf 120 g
3 cèpes, persil, une noisette de beurre
Roquefort 40 g
1 pomme
1 tranche de pain de campagne de 500g

Diner

Potage au cresson ou asperges,
2 tranches de jambon blanc
laitue, 1 c. d'huile
yaourt nature
1 orange
1 tranche de pain de campagne de 500 g

Menu 2

Petit déjeuner

Thé
lait 1/2 écrémé, 1/2 bol
3 biscottes
beurre, 5 g
yaourt nature, aspartam

Déjeuner

Salade d'endives, 1 c. d'huile
foie de veau, 150 g
purée (2 pommes de terre, lait écrémé, 1 noisette de beurre)
50 g de fromage de chèvre
1 poire
2 biscottes

Diner

Soupe de tomates, poivrons
1 petite boîte de thon nature,
salade "frisée", 1 c. d'huile
2 petits suisses
2 abricots
2 biscottes

Menu 3

Petit dejeuner

Ricorée
1 yapourt nature
6 cm de baguette
beurre 10g

Dejeuner

Lentilles persillées, échalotes, 3 C. à coupe, 1 c. d'huile
1 sole
haricots verts, 1 noisette de burre,
40 g de comté
2 figues
4 cm de baguette

Diner

Omelette paysanne : 2 oeufs, 1 povron, 2 petites tomates, 1/2 oignon
fromage blanc de 0 à 20% 3 c. à soupe
1 kiwi
4 cm de baguette

Menu 4

Petit dejeuner

Café,
lait écrémé à volonté
3 petit pain sudéois
beurre 10 g

Dejeuner

Champignons 3 c. à soupe, à la crème fraîche à 30 %, 1 c. à soupe, citron
Volaille 1 aile
épinards, 1 noisette de beurre
50 g de Saint Maure
1 tranche d'ananas en conserve, sans le jus
1 tranche de pain de 500 g

Diner

Salade de crevettes (120 g) avec tomates, endives, poivrons, pointes d'asperges, 1 c. d'huile
1 yaourt avec 1/2 banane
1 tranche de pain de 500 g

Menu 5

Petit dejeuner

Thé,
lait écrémé, a volonté
2 tranche de pain de mie
beurre 10 g

Dejeuner

Radis, beurre 5 g
2 rougets
pâtes cuites, 5 c. à soupe, 1 filet d'huile d'olive, gruyère râpé 40 g
2 prunes
2 biscottes

Diner

Aubergines, tomates cuites
10 huitres
laitue, c. d'huile
30 g de fromage de chèvre
1/2 pamplemousse
2 biscottes

Menu 6

Petit dejeuner

Café
4 c à soupe de céréales, lait 1/2 écrémé
1 yourt

Dejeuner

2 tranche de jambon de bayonne
lentilles 3 c. à soupe, persil, échalotes, 1 c. de moutarde
40 g de camenbert
2 mandarines
2 biscottes

Diner

Endives au jambon blanc : 2 endives, chacune entourée d'une tranche de jambon, nappés de crème fraiche à 30%, 40 g de gruyere rapé, chapelure avec 1 biscotte, mettre au four
1/2 pamplemousse
1 biscotte

Menu 7

petit dejeuner

Thé
lait 1/2 écreme, 1/2 bol
3 pains suédois
beurre 10 g

Dejeuner

concombre, 1 c. d'huile
Agneau, 120 g
petit pois, 3 c. à soupe
40 g de brie
2 c. à soupe de salade de fruits en boite sans le jus
1 tranche d'un pain de 500

Diner

Salade composé, concombre, poivrons, radis, olives vertes, oignon, 1 c. d'huile
2 oeufs durs
2 C. à soupe de pâte
1 yaourt sveltesse aux fruits
1 orange pressée

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