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L'huile de paraffine

L'huile de paraffine

C'est un corps neutre, un minéral non gras, de valeur calorique nulle qui peut remplacer l'huile de table (très calorique) dans l'assaisonnement des salades. Elle se trouve uniquement en pharmacie. Il faut l'utiliser avec modération car elle accélère le transit intestinal et entrave l'absorption de la vitamine A. N'en faites pas une consommation intensive.