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Un yaourt à 0% MG n'apporte pas de matières
grasses. Merci Monsieur De la Palisse ! Mais savez-vous quel est le taux de
matière grasse d'un yaourt nature ? Moins de 10% s'il est rapporté
à la masse sèche et moins de 1% si l'on considère la masse
totale (c'est à dire les nutriments et l'eau. En conséquence,
dans la plupart des cas, il est complètement injustifié de consommer
un yaourt 0% MG (sinon pour se donner bonne conscience) d'autant que ces yaourts
sont généralement consommés fruités donc sucrés.
Il vaut donc mieux un yaourt nature non sucré qu'un yaourt 0% MG fruité.
-Qu'est-ce qui différencie un produit
allégé d'un produit normal?
-Les produits allégés ont-ils réellement un effet
amincissant?
-Que conseillez-vous le plus: produits allégés ou produits
normaux? pourquoi?
-Quelles sont les carences liées à une alimentation"allégée"?
-Quels sont les risques sur la santé?
Réponse :
Tout dépend du type de produits allégés, la législation
est très floue, il faut impérativement lire les étiquettes.
Je conseille les produits laitiers allégés : demi écrémés
ou écrémés édulcorés ou non et les
sodas light.
Les autres produits allégés ne me semblent pas utiles parce
que souvent la consommation est plus importante (ex: le beurre) Il n'y
a pas de risques montrés pour la santé de consommer des
produits allégés.
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