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Conseils pour éviter la diarrhée

Diagnostic
1. dysenterie amibienne et séquelles
2. diarrhées psychomotrices
3. parasitoses intestinales

Ne pas consommer :
- En crise :
- tous les légumes et fruits cuits ou crus
- pain complet et frais
- légumes et fruits secs
- pâtisserie, biscuit du commerce
- fritures
- lait et laitage
- gibier et viande faisandée
- En dehors des crises :
- légumes secs
- lait pur
- crudités et melon
- céréales complètes et pain frais, épices, gibier
- pruneaux, rhubarbe
- fruits à akènes : fraises, ou à pépins : myrtilles, mûres, framboises
- oignon, échalote
- oscille, prunes, melon

A consommer moderement :
- En crise :
- viandes, poissons maigres
- pâtes
- blanc de volaille sans peau
- En dehors des crises :
- bien cuits : endives, salades, aubergine, haricots verts tendres
- tomates sans peau, sans pépin
- carottes jeunes, betteraves rouges, pointes d'asperge, fonds d'artichauts .courgettes épépinées
- œufs, viandes et poissons gras
- pommes de terre
- fruits non acides, bien mûrs, sans peau, en compote ou au sirop -

Choisissez de préférence :
En crise :
- riz et eau de riz
- gelée de coing -
En dehors des crises :
- viandes, poissons, volailles
- pâtes, riz
- pain grillé, biscottes, farines précuites, maïzena, tapioca (avec lait)
- fromages cuits (gruyère).
- Eviter viande et poisson en sauce, friture
- cuisson vapeur, grillé, rôti
- avec des herbes sèches - normalement salé -

Boire abondamment