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OGM (ORGANISME GENETIQUEMENT MODIFIE) c'est quoi ? Pourquoi on en parle ?

Un organisme génétiquement modifié ou OGM est donc une plante,un fruit,ou un légume auquel on a donné une nouvelle propriété,comme par exemple la résistance aux insectes,une meilleure composition nutritionnelle,la capacité de mûrir plus lentement et de se consrver plus longtemps etc...

L'acquisition de ces nouvelles propriétés se fait par l'apport d'un ou plusieurs gênes nouveaux dans une plante.
A titre d'exemple sont nées notamment dans les pays riches comme les USA, de nouvelles variétés de mais dit,maïs transgéniques à forte productivité,résistants mieux aux maladies et insectes.
Or le maïs entre dans l'alimentation humaine et celle de l'élevage animal(bovin,ovin,volaille)qui fournissent de la viande,du lait,des oeufs pour l'alimentation humaine.
l'ADN(acide désoxyribonucléique) est le plan universel de l'élaboration de tout être vivant sur terre.I l va sans dire qu'une quelconque modification du patrimoine génétique de ce qui constitue notre alimentation n'est pas sans conséquences bénéfiques ou non sur la santé de tout un chacun.

Car n'oublions pas qu'une bonne santé depend en grande partie d'une bonne alimentation.

Bien que les prouesses relevant des biotechnologies alimentaires ont un certains nombre d'avantages,n'oublions pas l'épisode douloureux que fut celui de la vache folle.