Les fêtes et les kilos en trop
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Avant les
fêtes, il est important de ne pas ‘trop’ manger afin d’anticiper les repas
lourds auxquels on aura droit aux réveillons ! Privilégiez donc un régime
à base de protéines comme les viandes maigres ou les poissons. Evitez tout
alcool et le soir, préférez des repas légers : soupe aux légumes et bout
de fromages, c’est très bien !
Pendant les
fêtes, certains réflexes alimentaires peuvent nous aider à ne pas prendre du
poids.
Il est donc
essentiel d’alterner les repas lourds et les repas légers, afin d’éviter que la
charge grasse et sucrée n’aille directement se stocker dans les tisses adipeux
du corps.
Il est
également possible, en accompagnement des plats traditionnels, de proposer une
purée de céleri ! C’est beaucoup moins riche que des féculents !
N’hésitez
pas à servir des produits de la mer, mais attention, sans accompagnement de
beurre ou de mayonnaise.
Dégustez du
foie gras sur du pain, qui est un sucre lent, plutôt que sur un toast, qui est
un glucide rapide.
Buvez
régulièrement de l’eau. De préférence les eaux pétillantes qui aident à la
digestion.
Côté
alcools, privilégiez le vin rouge, qui possède le plus bas index glycémique.
Les
desserts ne seront pas forcément les plus lourds si vous les choisissez bien.
Ainsi, orientez vous vers les fruits. Et si vous tenez absolument à la
traditionnelle bûche, choisissez-la plutôt en sorbet que pâtissière.
Pour ce qui
est du lendemain des fêtes, préférez tout ce qui est liquide : eaux,
tisanes, soupes… afin que votre corps se libère de tous les produits lourds que
vous avez pu manger !
N’hésitez
pas à manger des fruits et des légumes qui stimuleront votre transit !
Source Télé
Loisirs
