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On connait le brunch qui fait le bonheur des restaurants, traditionnellement le Dimanche, né de la contraction de "breakfast" et de "lunch".

Soit un repas composé de viennoiseries, de pains et confitures diverses, de lait ou de café, accompagné de plats à base d'oeufs, de féculents ou de poisson pour associer le petit déjeuner au déjeuner de 11h à 15h.

Dans la même famille que le brunch, je demande la petite nouveauté... Le drunch !
Proposé aux Etats-Unis, le terme regroupe "dîner" et "lunch" pour un concept qui va ravir les couche-tôt. A partir de 18h, les plats du Sud sont à l'honneur. Comme les tapas, on garnit la table d'abondants petits plats à picorer, de pains divers, de légumes à croquer, de fruits à déguster.
Le terme slunch, mélange de "lunch" et de "souper" a aussi récemment fait son apparition. Selon des sondages, 82% des français se disent séduits par ces concepts.

Le magazine Le Figaro propose ses adresses pour découvrir la tendance du drunch. Rendez-vous au Mini-Palais (VIIIème arrondissement de Paris), au Murano (IIIème) ou au Bar du Concorde Lafayette (XVIIème). Et si vous n'habitez pas la capitale, pourquoi ne pas faire découvrir la chose à vos convives, partant des conseils de cet article ?

Lucie B