Un café qui décoiffe !
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En fin de repas, en digestif, dans l'après-midi pour vous requinquer, voici une recette qui fait fureur dans les commerces de restauration depuis bien longtemps.
Pour chaque personne, il vous faut :
- des morceaux de sucres
- 3 cuillères à café de crème bien fraîche
- 4 cl de whisky pour les plus courageux
- et bien sûr 1 tasse de café serré
Pour commencer, versez le café dans un récipient épais. Ajoutez le whisky et le sucre avant de bien mélanger le tout. Déposez délicatement la crème sur le café préparé, attention à ne pas lesmélanger cette fois !
Votre Irish Coffee est prêt à être dégusté. N'oubliez pas que l'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
