Régime japonais
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Pourquoi les japonais sont-elles si minces ? Quel est leur régime amaigrissant ?
Régime OKINAWA
Okinawa est un île proche du Japon qui est connue pour la longévité de vie de ses habitants.
On l'appelle l'île des centenaires.
C'est pourquoi, le régime OKINAWA est aussi appelé "régime de longue vie".
Le régime OKINAWA est plus qu'un régime amaigrissant puisque c'est un mode de vie qui est bénéfique aussi sur la santé.
Des chercheurs ont voulu savoir pourquoi les habitant d'OKINAWA vivaient plus longtemps.
Ils ont conclu que ce n'est pas d'origine génétique mais principalement grâce à la restriction calorique.
- restriction calorique
Il s'agit de manger moins de calories que necessaire.
Il est prouvé que la restriction alimentaire permet de vieillir mieux et en meilleure santé.
Un américain mange en moyenne 2500 calories par jour, un français 2300 alors qu'un habitant d'OKIWANA n'en consomme qu'environ 1800 !
Les habitants d'OKINAWA ont l'habitude de ne pas manger à leur faim.
Il savent s'arrêter de manger et ainsi réduire leur production de "radicaux libres" : des déchets dus à la transformationn des aliments dans le corps.
Les centenaires d'Okinawa auraient 50% de radicaux libres de moins que les occidentaux de 70 ans.
