Recette de cuisine minceur Cake à la banane 262 calories par personne
Nombre de personnes: 6 à 8
Temps de préparation: 20 min
Temps de cuisson: 45 min
Catégorie: Desserts, Boissons
Difficulté: Facile
Calories par personnes: 262
Introduction
Très simple à faire, le cake à la banane sera pour vous un reflexe quand vous aurez des bananes qui commencent à trop mûrir dans votre cuisine !!
Il en existe plusieurs 'versions' : rajouter des pépites de chocolat ou encore des morceaux de noix !
Cette recette vous est proposée par le cuisinier Yvan Cadiou.
Ingrédients
Avant de commencer, assurez-vous que vous disposez de :
- 2 bananes de Guadeloupe ou Martinique tigrées (c’est-à-dire tachetées de marron, donc bien mûres)
- 2 œufs non réfrigérés
- 150g de sucre de canne
- 180g de farine
- 100g de beurre
- 50g de poudre d’amandes
- 1 ou 2 cuillères à soupe de rhum
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café de cannelle
Préparation Cake à la banane
Faites préchauffer le four à 170°C (thermostat 5-6
- Mélangez dans un saladier les bananes coupées en rondelles, les œufs, la levure, tout le sucre et la poudre d’amandes
- Ajoutez la farine et mélangez à la cuillère, pas trop énergiquement
-Ajoutez le beurre mou et mélangez
-Ajoutez les cuillerées de rhum et la cannelle
-Versez dans le moule à cake préalablement beurré et saupoudrez d’une cuillère de sucre pour plus de croustillant
-Enfournez votre plat à mi-hauteur pendant environ 45 min.
Information Nutritionnelle et calories
Pour une part:
- Energie: 306.29kcal
- Protéines: 3.91g
- Lipides: 12.85g
- Glucides: 36.18g
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