Recette de cuisine minceur HOMARD GRILLE 75 calories par personne
Nombre de personnes: 1
Temps de préparation: 15
Temps de cuisson: 15
Catégorie: Poissons
Difficulté: Facile
Calories par personnes: 75
Ingrédients
1 petit homard par personne
Sel et poivre
Vin blanc très sec
Persil.
Préparation HOMARD GRILLE
Couper le homard en deux et le préparer à être grillé.
Asperger les deux moitiés avec du vin blanc sec.
Poser les homards sur le gril, côté chair.
Lorsque la carapace est rouge et la chair blanche, bien grillée, c'est-à-dire après un petit quart d'heure, le homard est cuit.
Disposer les moitiés sur un plat garni de persil et servir aussitôt.
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