Recette de cuisine minceur Cabillaud au safran 130 calories par personne
Nombre de personnes: 4
Temps de préparation: 10
Temps de cuisson: 10
Catégorie: Poissons
Difficulté: Facile
Calories par personnes: 130
Ingrédients
4 franches de cabillaud (400 g)
500 g de tomates
100 g d'oignons hachés
100g de blanc de poireaux ciselés
2 gousses d'ail pllées
1/2 louche d eau
sel, poivre, fenouil, persil el safran selon le gout.
Préparation Cabillaud au safran
Couper les tomates.
Ajouter ail, poireaux, oignons et le reste des Ingrédients.
Faire réduire à feu doux et dans une petite marmite bien couverte.
Laisser mijoter une 1/2 heure.
Mettre le poisson.
Recouvrir d'eau.
Porter à feu vif.
Baisser la flamme et laisser frémir 10 minutes.
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