Recette de cuisine minceur Bouillon de légumes au persil 43 calories par personne
Nombre de personnes: 6
Temps de préparation: 10
Temps de cuisson: 10
Catégorie: Soupes
Difficulté: Facile
Calories par personnes: 43
Ingrédients
1,5 l de bouillon dégraissé
3 beaux poireaux épluchés
3 carottes épluchées
1/2 oignon pelé
1 branche de céleri
3 cuillerées à soupe de persil haché
Préparation Bouillon de légumes au persil
Laver les légumes.
Emincer finement les poireaux dans l'épaisseur.
Couper les carottes,et la branche de céleri en rondelles.
Faire colorer à sec le demi-oignon à la poêle.
Cuire tous les légumes dans le bouillon pendant 25 mn.
Au moment de servir, saupoudrer de persil haché le bouillon chaud
Information Nutritionnelle et calories
43 Kcal/pers
Glucides
8.03 g
Lipides
0.43 g
Protides
2.18 g
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