Recette de cuisine minceur Brocoli aux oignons 80 calories par personne
Nombre de personnes: 1
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 3 minutes
Catégorie: Desserts, Plats
Difficulté: Facile
Calories par personnes: 80
Introduction
Voici une recette light afin de ne pas prendre plus de kilos pendant les fêtes !
Le saviez-vous?
Le brocoli est indispensable en hiver car il est pourvu en vitamines C (60mg/100g après cuisson!), en vitamines A (antioxydante, elle renforce le système immunitaire) et en vitamines B9 (elle permettrait de prévenir le cancer colique). Peu calorique (25 Kcal/100g), le brocoli est en plus riche en fibres.
Ingrédients
- 400 g de brocolis
- 1 oignon
- huile d'olive
- sel
- poivre
- persil haché
Préparation Brocoli aux oignons
Faites cuire 400 g de brocolis 3 minutes à l'autocuiseur. Faites revenir à feu doux un 1/2 oignon émincé dans une cuillère à soupe d'huile d'olive. Egouttez les brocolis. Nappez-les avec les oignons. Salez, poivrez, saupoudrez de persil haché.
Information Nutritionnelle et calories
- Glucides : 13.6 g
- Protéines : 3.9 G
- Lipides : 0.5 g
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