Manger PALEO
Posté: Mar Fév 16, 2016 8:02 am
J'ouvre ce nouveau post, pour vous parler du livre que je viens de commencer qui traite du Paleo.
Alors tout d'bord petit rappel :
Le paléolithique correspond à tout ce qui est avant le néolithique. CAD l'époque ou l'Homme n'avait pas encore inventé l'agriculture, et vivait uniquement de chasse ou de cueillette.
Ils ne mangeaient donc que des protéines animales et des fruits et légumes.
Je vous vois sourire^^
Vous vous dites comme moi^^, s'il nous faut attendre que nos H chassent^^, on va maigrir c'est certain
et la cueillette en ville
Bon, c'est quand même un peu plus nuancé que cela
En fait, l'alimentation Paléo part d'une idée "retourner vers une alimentation plus naturelle, éviter au possible les aliments transformés"
La part est faite belle aux fruits, légumes, protéines (animales), et bonnes graisses
Sont pointés du doigt :
Tous les aliments transformés contenant des associations de divers aliments et produits
Les laitages, le gluten, mais aussi toutes les céréales et légumineuses
Le Paleo...Ce n'est pas seulement une alimentation visant à perdre du poids, mais aussi elle se veut thérapeutique de pas mal de maux modernes
Personnellement, je m'y interesse pour le pb de l'intestin irritable...Et...au final, tout ça n'est pas très très loin de mon programme actuel
L'auteur est raisonnable. Manger uniquement Paléo en 2016, c'est du délire (isolement social à l'horizon)
Aussi...On est toujours vers le "tendre vers...". Au plus strict : 80% du tps paléo,et 20% autre
Et elle propose 3 niveaux de Paléo...
Un peu Paléo, moyen Paléo, ou bp Paléo.
Bon, je vous raconte la suite au fur et à mesure de ma lecture
Mais ce site http://www.bmoove.com/regime-paleo/ est très explicatif aussi :
Alors tout d'bord petit rappel :
Le paléolithique correspond à tout ce qui est avant le néolithique. CAD l'époque ou l'Homme n'avait pas encore inventé l'agriculture, et vivait uniquement de chasse ou de cueillette.
Ils ne mangeaient donc que des protéines animales et des fruits et légumes.
Je vous vois sourire^^
Vous vous dites comme moi^^, s'il nous faut attendre que nos H chassent^^, on va maigrir c'est certain
et la cueillette en ville
Bon, c'est quand même un peu plus nuancé que cela
En fait, l'alimentation Paléo part d'une idée "retourner vers une alimentation plus naturelle, éviter au possible les aliments transformés"
La part est faite belle aux fruits, légumes, protéines (animales), et bonnes graisses
Sont pointés du doigt :
Tous les aliments transformés contenant des associations de divers aliments et produits
Les laitages, le gluten, mais aussi toutes les céréales et légumineuses
Le Paleo...Ce n'est pas seulement une alimentation visant à perdre du poids, mais aussi elle se veut thérapeutique de pas mal de maux modernes
Personnellement, je m'y interesse pour le pb de l'intestin irritable...Et...au final, tout ça n'est pas très très loin de mon programme actuel
L'auteur est raisonnable. Manger uniquement Paléo en 2016, c'est du délire (isolement social à l'horizon)
Aussi...On est toujours vers le "tendre vers...". Au plus strict : 80% du tps paléo,et 20% autre
Et elle propose 3 niveaux de Paléo...
Un peu Paléo, moyen Paléo, ou bp Paléo.
Bon, je vous raconte la suite au fur et à mesure de ma lecture
Mais ce site http://www.bmoove.com/regime-paleo/ est très explicatif aussi :