Après la pizzaubergine... la LAZAUBERGINE!

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Après la pizzaubergine... la LAZAUBERGINE!

Message non lupar Aelita » Lun Juin 07, 2010 2:23 pm

salut les filles!
alors hier j'ai fait "cuisine expérimentale" chez moi, et c'était franchement terrible: j'ai fait des lazagnes avec des aubergines, en m'inspirant de la cultissime pizzaubergine de sandrine.

Ingrédients:
- des tranches d'aubergines grillées congelées
- de la sauce tomate (j'avais pris Panzani, sauce tomate basilic)
- du fromage rapé (mais pas trop hein?!)
- sel, poivre
- tout ce qui vous passe par la tête: persil, aïl, oignon, jambon, champignons... là j'avais fais soft, juste avec du persil!

Mettre dans un plat un peu haut et pas trop large une feuille de papier cuisson.
Ensuite, on fait des étages: aubergines, puis sauce, puis garniture et on recommence!
On termine par le sel, poivre, gruyère rapé... Là j'avais ciselé un peu de feuilles d'oignons...
Au four à genre 170°C, il faut que ça cuise doucement...

et ensuite... ben régalez vous!!!
Bon ap!!
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Message non lupar sandrine38 » Lun Juin 07, 2010 4:45 pm

Quelle bonne idée !!! Je vais tester ça très vite !!! Merci de nous faire part de tes expériences réussies !
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Message non lupar Aelita » Lun Juin 07, 2010 6:46 pm

Ah ben oui, parce que les non-réussies chez moi, ça tourne vite à l'arme de destruction massive!!! :lol:
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Message non lupar sandrine38 » Lun Juin 07, 2010 6:52 pm

On te les laisses les non-réussies alors ! :D
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Message non lupar juliieju » Jeu Juin 10, 2010 8:28 pm

C'est une recette que j'ai déjà fait et j'avais prévu de la refaire bientôt. C'est délicieux tu as raison, on prend autant de plaisir qu'avec des vrais lasagnes et c'est plein de légumes !

N'hésitez pas les filles !!
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Message non lupar catou77 » Dim Juin 13, 2010 10:05 pm

Ah oui ca a l'air sympa !en plus je ne sais jamais comment utiliser l'aubergine à part en ratatouille ...
Merkiiii pour la recette !et pour les armes de destruction massive,on s'en passera volontiers... :wink:
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Message non lupar juliieju » Lun Juin 21, 2010 6:44 pm

J'ai fait un truc comme ça.
J'ai alterné les pâtes à lasagne et les aubergines, des courgettes, des champignons, des tomates, et de la mozza pour le gratiné !
Un délice d'équilibre :)
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Message non lupar doudounesj » Lun Juin 21, 2010 7:43 pm

hmmm miam je sais ce que je ferai prochainement merci!
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Message non lupar anypya » Mer Juin 30, 2010 10:38 am

C'est au menu de ce soir, je vous dirai ce qu'on en a pensé!
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Message non lupar doudounesj » Mer Juin 30, 2010 10:52 am

oui oui donne nous ton avis aussi hihi
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