mousse au chocolat pour 2 personnes.

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mousse au chocolat pour 2 personnes.

Message non lupar progress21 » Sam Jan 19, 2013 2:29 pm

60g de chocolat noir,2oeufs, facultatif: 1 cac rhum,liqueur de cafe ou cognac.
Faire fondre le chocolat au micro onde ou au bain marie avec une cac d'eau ou de cafe.
Ajouter les jaunes d'oeufs.
Monter les blancs en neige et les ajouter delicatement au chocolat fondu.
Filmer et refrigerer minimum 2h.

Bon appetit les gens. Recette qui vient directement de mon TP de cuisine d'ecole de dietetique donc allegee forcement. :) pour votre plaisir uniquement :p
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progress21
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