cuisiner sur une plancha

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cuisiner sur une plancha

Message non lupar dgidgi » Ven Jan 04, 2008 8:50 pm

petite astuce pour manger équilibré pour les repas à la maison avec les copains.

La plancha se met au milieu de la table et tous les convives disposent sur celle-ci morceaux de viande ou crustacé et légumes (champignons frais, poivrons..).

La graisse coule dans une rigole donc pas de problème pour monter sur la balance le lendemain et en plus c'est conviviale!!

Vous me diré on peut faire la même chose avec une pierrade! Mais la plancha est une plaque en téfal donc ça se lave facilement.
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Message non lupar jude » Ven Jan 04, 2008 11:16 pm

j'en ai une depuis peu, et je n'ai pas encore essayé de cuire des légumes!! va falloir que je m'y mettes!!
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Message non lupar dgidgi » Sam Jan 05, 2008 11:05 am

tu verra c'est sympa on mange diététiqu tout en s'amusant, c'est très conviviale, moi j'adore et mes amis aussi!!
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Message non lupar seiwa » Sam Jan 05, 2008 6:32 pm

Pour la pierrade ou la raclette avec plateau grillade,
je prépare des minis brochettes de légumes : tomates cerises, courgettes et poivrons. C'est un délice et cela permet de manger moins de choses un peu plus caloriques.
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Message non lupar dgidgi » Sam Jan 05, 2008 7:41 pm

oui je propose tjrs des légumes crus à mes invités.

Ils sont souvent étonnés mais ils aiment les champignons crus et les choux fleurs crus, sinon ils les font grillés!!
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