Et oui, au régime mais le droit de se faire plaisir, tout en faisant attention!!
Alors a celles qui rêvent de chocolat, voici une recette peu calorique et tres bonne!
Ingrédients pour 2 personnes:
150g de chocolat (un max de % cacao ou selon les gouts)
2 cuillères a soupe de maizena
2 cuillères a soupe de farine
4 blancs d'oeufs
1 poire
Préchauffez le four à 220°C (thermostat 7-8)
Faire fondre 100g de chocolat au bain marie ou au micro onde (attention sans le faire cuire!)
Tout en remuant, ajouter petit à petit la farine et la maizena au chocolat fondu
Montez les blancs en neige
Incorporez les blancs au mélange chocolat/farine
beurrez et farinez un moule a tarte (ou bien utilisez des petits moules individuels et/ou en silicone)
Cuire votre gateau pendant 3 minutes (pas plus pour qu'il reste fondant, sinon c'est trop sec...)
Avant de servir:
- Epluchez la poire et coupez la en 2 puis disposer une moitié sur chaque part
- Faire fondre le reste de chocolat et le verser dessus
Petite astuce: on peut ajouter de la noix de coco rapée (qui est riche en fibres et donc bon pour le transit!)
Voila bon apetit!! Vous m'en donnerez des nouvelles!
biz!
