poulet citron vert libanais

[bibichouli]

Poulet mariné au citron vert

pour 4 personnes

ingrédients :

4 escalopes de poulet
1 cuillères à soupe d'huile d'olive

Pour la marinade :

3 cuillères à soupe de jus de citron vert frais
1 cuillère à café de coriandre fraiche
1 cuillère à café de cumin en poudre
1 cuillère à café de curcuma
1 cuillère à soupe de menthe fraiche

Découper le poulet en languettes (sens de la longueur) larges de 1,5 cm.

Mélanger tous les ingrédients de la marinadde.

Y placer les morceaux de poulet.

Recouvrir d'un film alimentaire et mettre au frigo pendant 4 heures au moins

Egoutter la viande, garder la marinade.

Mettre l'huile d'olive dans une poêle et y faire dorer les morceaux de poulet 5 à 10 minutes. Une fois cuit ajouter la marinede et faites recheffer

miammmmmmmm

[sup]

merci bibichouli! ça m'a l'air bien bon tt ça, je v essayé ce we!

[bibichouli]

merci sup je suis en plein dans les essais culinaires pour rendre plus dietetique la cuisine que j aime et c est pas mal
de quoi prendre de bonnes habitudes

[magali59]

humm ça m'a l'air bon je vais tester

[karelle]

voila comme je suis habituer a la cuicine quebecoise je me demandais cest quoi des escalope de poulet

[emily69]

en faite c'est le blanc du poulet tu vois la ou ya pas d'os, le ventre si tu préfère et c'est coupé en tranche c'est très bon

[karelle]

ophh je voie quoi en plus cetais inscrit sur ma liste depicerie mais au quebec on apelle ca poitrine de poulet

[magali59]

oui c'ests sur que dans tous les pays les mots ne sont pas les mêmes

[dorie2254]

ca a l'air trop bon ,jvais essayer cette semaine!!
merci bibichouli!!