pour les accros du chocolat.....

[la boubou]

Crème dessert au chocolat:

pour 4 gourmands...

Ingrédients :

lait écrémé : 600 ml
maïzena : 5 c. à soupe
cacao en poudre non sucré : 2 c. à soupe
aspartam en poudre : 50 g
amandes effilées grillées : quelques


Préparation :

Dissoudre la maïzena dans une tasse de lait écrémé (environ 100ml).

Faire bouillir le reste du lait avec le cacao non sucré et l’édulcorant en poudre.

Mélangez bien, ajoutez la maïzena diluée puis laissez cuire quelques minutes

Répartissez cette crème dans des coupes individuelles et saupoudrez d’amandes grillées.

[la boubou]

Bavarois au cacao

pour 4 gourmands...

Ingrédients :

cacao en poudre non sucré : 40 g
lait écrémé : 400 ml
édulcorant : 3 c. à soupe
jaune d'oeuf : 2
feuille de gélatine : 4


Préparation:

Faites tremper les feuilles de gélatine dans de l’eau froide pour les ramollir.

Chauffez le lait dans une casserole sans le laisser bouillir.

Dans un saladier, mélangez les jaunes d’œufs, l’édulcorant, et le cacao. Ajoutez 2 cuillères à soupe de lait chaud et remuez jusqu’à ce que le mélange devienne homogène. Versez le reste du lait chaud sur la préparation et battez à l’aide d’une fourchette ou d’un fouet.

Enfin, introduisez les feuilles de gélatine dans la préparation chaude, mélangez jusqu’à ce qu’elles soient fondues.

Répartissez ce mélange dans 4 petits ramequins individuels, laissez-les refroidir puis mettez-les au réfrigérateur pendant 2 h.

[florinette14]

merci tu gère je vais pouvoir me faire un ti plézir choco très biento !(sous réserve ke ma balance me l'autorise !!)

[la boubou]

hi hi hi, tu n'as qu'à le faire juste avant une journée patates.....

[florinette14]

hhuuummm, je diré pluto apré, pour me récompensé de mes efforts acompli !! ce sera mardi au diner, en complémen de ma soupe juste avan d'aller fair mon jogging !!merci a toi bisou

[florinette14]

et ecxuse moi mé tes recettes son pour combien de persones ??
Car je veux pas faire manger la mèm chose a mon chéri ki travaill dur et ki besoin dappor calorifik importan !!

[la boubou]

normalement elles sont pour 4 personnes.
pour ton chéri, tu peux lui donner quand meme, s'il mange plus "riche" pendant le repas, il peut bien prendre un pti dessert allégé..... ça lui fera pas de mal!

[la boubou]

je vais modifier pour noter le nombre de personnes....


mais moi je prendrais avant la journée patates, comme ça après tu "élimine".... enfin c'est comme tu veux, de toutes façons elles ne sont pas très caloriques, donc pas de soucis, à condition de ne pas en abuser....

[la boubou]

Mousse au chocolat aux agrumes

pour 4 gourmands...

Ingrédients :

100 g de chocolat noir (70 % cacao)
2 c. à soupe de jus d’orange
quelques zestes d’orange
jus de citron
8 blancs d’oeufs


Préparation :

Faites fondre le chocolat au bain-marie.

Ajoutez-y le jus d’orange et 1 pincée de zeste d’orange.

Montez les blancs d’oeufs en neige ferme avec un peu de jus de citron.

Incorporez les blancs délicatement au chocolat fondu.

Versez dans des coupes individuelles. Décorez de zeste et placez au réfrigérateur 1 heure environ.

Servez frais.

[florinette14]

oui c pa bète, je vé me faire ça dimanche soir...pour fété mé vacance!! qui nen seron pa tro kar je doi préparé mon déménagement ! en tou ca si tu a dotre recett kom ça, ta pa des truk avec des fraises? genre bavarois aux fraises..tu me dira je suis con je peu m'en faire un simplissime... : avec du fromage blanc 0%, de l'édulcorant des fraises mixés et en morceaux et de la gélatine...oué bonn idée !

[tikisam]

mmmmhhhhh , ca a l'air trop bon!!!

[vévé]

ça l'air tres bon tous ces desserts au chocolat