Ô micro-ondes, ô mon ami

[Littlerock]

Un petit truc, que certains voire beaucoup d'entre vous doivent connaître : la cuisson sac congélation/micro-ondes.

Mettez vos légumes frais découpés à cuire 10 mn (pleine puissance) dans un sachet fermé et percé à l'aide d'un couteau.

Résultat garanti! Pratique et rapide, les légumes sont tendres et prêts à être insérés à vos préparations. Le tout en économisant l'eau.

[celine974]

Ca marche sur tout les legumes?

[Littlerock]

Oui, ma mère est une adepte! Et le pire, c'est que c'est bon!

Carottes, brocolis...

Et même sur les pommes de terre!

En gros, tous les légumes (et féculents*) qui contiennent de l'eau.

Donc tu oublies pour les haricots verts. Dommage...

[celine974]

Et au les reunionnaise pensez vous que le chouchou pourrait etre bon avec cette technique de cuisson

[Littlerock]

C'est quoi le chouchou? Shame on me!

Je ne connais que la cacahuète enrobée du même nom...