endive au jambon avec bechamel!!!!

[luciole 36]

salut les plus belles
je vais vou donner une recette équilibrée et qui ne fé pas grossir.

pour 2 personnes:
-4 endives
-4 tranches de jambon blanc
-2 pommes de terre
pour la bechamel:
-20g de beurre allégé
-1g de sel
-1 cuill a café de farine compléte ou maîzena
-250ml de lait écrémé
-0,5g de poivre
-1 petite poignée de gruyere rapé

préparation:
-faire cuire les pommes de terre à l'eau ou à la vapeur.
-ensuite cuire les endive à la vapeur.

préparation de le bechamel:
-faire fondre le beurre dans 1 casserole.
-delayé la farine ou la maizena dans le lait avant de le mettre sur le feu.
-1 fois delayé mettre dans la casserole.
-faire bouillir à petit feu sans cesser de remuer.
-on doit obtenir une sauce semi épaisse.

-prendre 1 tranche de jambon et mettre un peu d'endives dedans et rouler
-faire pareil avec les 3 autres tranches.
-1 fois terminer mettre les PDT sel,poivre et la bechamel dessus
-mettre la poignée de gruyere et enfourner à 180°C jusqu'a ce que le fromage soit gratiné.

CETTE RECETTE NE FAIT PAS GROSSIR SI ON RESPECTE LES DOSES

à manger le midi de préférence, bien-sur ne finissez pas votre sauce avec du pain!!!!!!
en dessert un fruit et votre repas du midi est equilibré

bisous les poulettes

[Littlerock]

Merci pour cette recette. Concernant la béchamel, le beurre n'est pas nécessaire, donc vous pouvez l'éliminer... surtout s'il y a du gruyère.

[xxMUMUxx]

TRANSMISSION DE PENSEE C EST QUE J AI MANGE AUJOURD HUI , MAIS SANS POMME DE TERRE

[luciole 36]

moi non plus je ne met pas forcement de PDT c 1 de mes amis qui est adepte des regime qui ma donné cette recette.
Pour le beurre je ne savai pas kon pouvé l'enlever merci littlerock.

[Littlerock]

Je fais mes béchamel sans beurre : tu mets du lait, de la farine (ou maizena pour les adeptes/régimeuses scrupuleuses ), un tout ti peu de sel, poivre, noix de muscade... Ne me demande surtout pas les proportions, c'est à l'oeil. Tu obtiens vraiment un roux. Le beurre ne sert strictement à rien dans la préparation, en fait.

[zaza22]

moi aussi je fait la bechamel sans beurre