Cheese cake au chocolat blanc

[sandrine38]

Voilà cette fameuse recette !

300g de biscuits - 50g de beurre salé - 400g de fromage blanc - 200g de chocolat blanc - 3 oeufs

Emietter les biscuits et leur ajouter le beurre fondu.
Verser dans un moule beurré et bien tasser. Réserver au frais.
Préchauffer le four à 160°C.
Faire fondre le chocolat au bain-marie.
Verser le fromage blanc dans un saladier, ajouter le chocolat fondu et bien mélanger.
Ajouter les oeufs un à un en remuant bien entre chacun.
Ajouter éventuellement du sucre (selon le chocolat utilisé).
Verser la préparation sur les biscuits, et laisser cuire 1h.
Laisser complètement refroidir dans le four éteint.
Placer au frigo pour 48h.
Servir avec un coulis de chocolat.

[Fannyg]

Alors celui ci ,ça m'a l'air d'etre une tuerie!
Tu utilises quels biscuits pour celui ci Sandrine?Car là,spéculos ça doit pas le faire!!Petit lu peut etre?

[zaza22]

hummm ca donne envie

[juliieju]

Mummm... Tu l'as fait pour la première fois ce WE non ? Ton avis Sandrine ?
Même avec un coulis aux fruits rouges ça doit être bon ça !

[sandrine38]

J'avais mis des petits déjeuner de Lu au céréales, et ce n'était pas super... on ne sent pas le chocolat blanc, ça faisait un truc douceâtre, non franchement, ça ne vaut pas le déplacement !

Un bon cheesecake nature avec un coulis de fruits rouges, ça n'a rien à voir, je préfère cent fois !