Mousse de pommes à la vanille

[fire]

Une petite recette que j'ai trouvé sur internet, que je n'ai pas (encore) testé mais que je compte faire à l'occasion car ça a l'air light et j'espère bon .

Ingrédients

1 pomme
3 cuil. à soupe de fromage blanc maigre
1 blanc d'oeuf
1 pincée de cannelle
3 gouttes d'extrait de vanille
2 cuil. à soupe d'édulcorant
1 cuil. à café de jus de citron


Préparation

Epluchez et coupez la pomme en petits cubes, puis faites-la cuire avec 2 cuil. à soupe d'eau pendant 10 mn. Couvrez. Laissez refroidir. Battez le blanc d'oeuf en neige.

Mixez la pomme refroidie avec le fromage blanc, l'extrait de vanille, le jus de citron, la cannelle et l'édulcorant. Incorporez délicatement le blanc en neige à cette préparation en soulevant à l'aide d'une cuillère en bois de bas en haut.

Placez la mousse au réfrigérateur pendant 20 mn puis servez.

[catou77]

Hum miam ca a l'air troooop bon !
On pense pas souvent aux mousses de fruits mais c'est vrai que c'est léger et sain !
Merci ma tite fire !

[fire]

Effectivement elle me fait bien saliver cette mousse, si jamais tu as l'occasion de la tester avant moi n'hésite pas à me dire ce que tu en penses .

C'est vrai que c'est bête comme chou à faire mais que ça ne vient pas trop à l'esprit.

[catou77]

En fait si on prenait le temps de chercher des recettes et cuisiner ,on pourrait vraiment diversifier son alimentation !il faut juste se motiver pour cuisiner !

[EeLlOo]

ça me donne trop envi de la faire cette recette elle a l'air trop bonne, c'est vraiment qu'il est possible de varier son alimentation mais le seul soucis c'est le temps et la motivation !!