mayonnaise ultra-allegee

[catou77]

Coucou !!

Pour les accrocs de mayonnaise, j ai vu au supermarche une mayo ultra-allegee d AMORA a 90kcal /100 g !! et 5 % de lipides alors que les mayo traditionnelles tournent autour 500 a 700 kcal et peuvent aller jusqua 83 % de lipides !!!Apres au niveau du gout ca doit etre moins savoureux mais ca permet de ne pas supprimer ce condiment pour celles ki aiment !!!Moi perso j aime pas ca mais si ca peut interresser quelqu un !!!bizzz.

[mzelle_kiwi]

Ah c'est bien ce qu'il ont fait. Je pense que je vais tester!
Ca serait génial si cette mayo a le même goût que les autres mais bon faut pas rêver ^^

[arwen03]

ben c'est cash que ca n'a pas le meme gout (j'ai essayé de faire une mousseline pour les asperges, avec.... beuuuuuuuuuuurk beurk beurk !!!!).
Mais pour celles qui sont vraiment accro, genre avec un oeuf dur (beurk aussi ! lol) ou du rosbeef ou je ne sais pas, c'est encore ce qu'il y a de moins dramatique.

Par contre, j'ai une recette de mayo ultra light maison je ne sais plus ou, si ca interesse qqu'un je peux la chercher.

[catou77]

J en ai une dispo!! je l ai pris ds le bouquin de veronique genest
pour 2 personnes-soit 50 calories par personne
1 jaune d oeuf
1 petit pot individuel de fromage blanc 0% soit 125 grammes
1 cc de moutarde
le jus d un demi citron

J ai pas encore testée, si qq l essaie les avis st bienvenus!!!bizzz

[arwen03]

bah Catou !!!!!!!!!!!! a une demi lichette près j'ai la meme !!!! lol
Et je peux te dire que c'est TRES

Meme mon cheri qui est tres... tout ce qui est gras et sucré... adore ca !

[anypya]

J'ai la meme recette et c'est vrai qu'elle ai tres bonne, avec du poulet froid miam!

[Nutellamiam]

Merci de l'astuce!! ça va m'etre utile!!!!