Recette diététique pour 4 personnes:

4 filets de flétan (210 gr. chacun)

4 carottes râpées

1 jus de citron

2 cuillères à soupe de basilic

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

sel, poivre.
Préparation:
Préchauffez le four à 180°C(th.5).

Dans un plat à gratin déposez les carottes râpées, versez le jus de citron.

Déposez dessus les filets de poisson.

Faites couler l'huile d'olive sur le tout. Salez et poivrez.

Enfournez pendant 15 mn.

Dressez sur chaque assiette un peu de carottes râpées, puis déposez une part de poisson sur le dessus, et parsemez de basilic. Servez aussitôt.

tiens je vais la faire car je ne mange jamé de poisson et bizaremen ça commence a me manké ! merci bisou