Aimez-vous les pommes ?

Vous vous posez des questions sur un aliment ? Est il bon ou pas pour la santé ?

Aimez-vous les pommes ?

Message non lupar Guillaume68 » Mar Juin 17, 2008 3:01 pm

Bonjour à toutes et tous,
Voici l'extrait du livre de John Ellis,
sur les bienfaits des pommes,
"Les clefs d'un amincissement facile, économique et délicieux".

I - L'ingrédient de base de la recette
" Une pomme par jour, et vous n'aurez plus besoin de
médecin. "

Comme vous le savez sans doute, le principal ingrédient
pour lutter contre les atteintes du temps, ce sont les
antioxydants.

Il y a plusieurs sortes d'antioxydants. Ceux que je vous
recommande tout particulièrement, ce sont les
antioxydants phytochimiques (ceux qui proviennent des
plantes). La pomme est très riche en antioxydants
phytochimiques.

En avril 1999, une étude menée à l'université Davis de
Californie a montré que les antioxydants de la pomme
empêchaient le cholestérol de s'oxyder et de se déposer.
Cela explique en partie l'effet positif de la pomme sur le
cholestérol.

Mais il n'y a pas que cela.
Les flavonoïdes contenus dans la pomme réduisent les
risques de cancer et surtout les risques de problèmes
cardiaques.

Une étude menée en 1996, publiée dans le British
Medical Journal, montre que la prise de flavonoïdes
diminue considérablement la mortalité.

Il y a, bien sûr, la forte concentration de pectine dans la
pomme, une fibre végétale qui a la propriété d'entraîner
le cholestérol hors de notre corps. Curieusement, la
pectine de pomme diminue la quantité de LDL (le
mauvais cholestérol) et augmente celle de HDL (le bon
cholestérol). Mais les résultats sont si spectaculaires
qu'il doit y avoir un autre élément actif en action.
L'ingrédient mystérieux

La pomme, avec le pamplemousse, est le fruit qui
contient la plus forte densité d'acide D-Glucarique.
Lorsqu'on nourrit des animaux de laboratoire avec cet
acide, leur taux de mauvais cholestérol chute
rapidement.

La vitamine C contenue dans une pomme couvre 8 %
des besoins quotidiens. Non seulement cette vitamine C
est naturelle, mais elle est très bio-disponible, c'est-à-
dire qu'elle est très facilement assimilée par
l'organisme, bien mieux, par exemple, que la vitamine C
de l'orange.

Facilite la digestion et l'élimination
Non seulement les fibres de la pomme font baisser le
cholestérol en entraînant les dépôts graisseux hors du
corps, mais en plus elles facilitent le transit intestinal.
Si vous souffrez de constipation, la pomme peut vous
aider.

D'après le Dr Andrei Dracea et Jackie Séguin, auteurs
de " Mangez et Guérissez " :
" Les pommes sont bénéfiques aux diabétiques
puisqu'elles ne provoquent pas, malgré leur teneur en
sucre, l'apparition d'un taux élevé de sucre dans le sang
après leur consommation. Elles abaissent la pression
artérielle et il suffit déjà à la majorité des gens de humer
l'odeur d'une pomme pour que leur tension diminue
(d'après le Dr Schwartz de l'Université de Yale, USA).
Comme les pommes rassasient, elles seront les
bienvenues pendant un régime amaigrissant ".

Nous avons donc notre ingrédient de base : la pomme.
Vous verrez dans un instant comment la préparer.
Retenez que la pomme donne un sentiment de satiété –
elle coupe la faim – régule le taux de sucre dans votre
sang (plus de fringales), abaisse votre mauvais
cholestérol. Elle est aussi, selon l'enseignement de
Rudolf Steiner, indispensable en cas d'allergies et
d'intoxication de l'organisme.

Il est à noter que le mot "pommade" vient du mot
"pomme". Les belles Italiennes de l'Antiquité avaient en
effet remarqué que la pomme écrasée est excellente
pour la peau. Elle resserre les pores, les nettoie et
nourrit le derme.

Cordialement,
Guillaume.
Guillaume68
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Message non lupar orace » Mar Juin 17, 2008 3:52 pm

vraiment trés intéressant,moi j'en mange une par jour,soit le dessert du midi ou celui du soir.Mais je n'aime pas quelle soit trop sucrée
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Message non lupar binouchettekiette » Mar Juil 15, 2008 9:47 pm

sisi moi je ss aboné à la pomme
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Message non lupar Dayana » Jeu Juil 17, 2008 4:30 pm

Moi aussi j'adore ça même si je n'en mange pas absolument tous les jours!
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Message non lupar Amaryllis44 » Dim Fév 08, 2009 6:52 pm

et pour faire ma chieuse moi je n'aime que les Pink Lady! :oops:
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Message non lupar floco » Mer Fév 18, 2009 12:17 am

Ah moi aussi c'est mes préférer, j'ai l'impression de manger un bonbon!
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Question peut etre bete ?

Message non lupar madyline » Ven Fév 27, 2009 10:12 pm

Est ce que si je mange 1 pomme par jour, mais sans la peau, celle ci a les memes effet cités ci dessus ??? :?
Je n'arrive pas a manger la peau des pommes a cause de mes gencives super fragile (et oui!!) :wink:
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Message non lupar 2bthin » Mar Juil 14, 2009 6:53 pm

Raaah, les Pink Lady.. pendant longtemps j'ai été fan de la pomme Granny.. aujourd'hui je les trouve trop industrielles.
Je leur préfère les Pink Lady, ou alors les barquettes de pommes Bio achetées à Carrouf. Excellentes.

Une pomme quand on a fin, ou en fin de repas, au gouter, n'importe quand, je ne me refuse jamais une pomme !
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Message non lupar diakfrine » Mer Juil 22, 2009 9:13 am

moi j'aime bien les pommes aussi mais franchement dés fois je tombe pas sur les bonnes :(
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Message non lupar anypya » Ven Oct 09, 2009 12:12 pm

Franchement c'est pas mon fruit préféré, j'aime bien mais je ne pourrai pas en manger tous les jours, je me lasse tres vite. Mais je me lasse vite avec tous les aliments.
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Message non lupar catou77 » Ven Oct 09, 2009 4:00 pm

Vu qu'on rentre dans la pleine saison de la pomme et qu'il y a plein de variétés,je penses m'en faire une bonne cure !j'alternerais avec les autres fruits de saison notamment poires et raisin ! :)

Mais c'est vrai que la pomme c'est LE fruit coupe-faim ,il faudrait toujours en avoir dans son frigo !
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Message non lupar lilette » Dim Oct 18, 2009 3:34 pm

Moi aussi je mange pas mal de pommes, pour moi une des meilleurs c'est la Tentation si vous n'avez jamais gouté franchement essayez elle est croquante, acidulée, juteuse ... mais on ne la trouve pas partout et elle est assez chère.
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Message non lupar misstiful » Lun Oct 19, 2009 5:20 am

très intéressant! merci!
moi j'adore les pommes, en ce moment j'en mange 2-3 par jour!! donc ca va, j'ai ma ration quotidienne!! lol
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Message non lupar aliana54 » Lun Oct 19, 2009 10:08 am

Alors moi je n'aime pas les pommes tout simplement parce que ça me donne faim. J'ai l'impression que ça creuse mon estomac et qu'il faut que j'avale un gros repas après. Même en fin de repas j'ai du mal !!

Mis à part ça, quand j'en mange une, ma préféré c'est la granny, j'adore le fait qu'elle soit verte, croquante et bien juteuse.
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Message non lupar cc6942 » Sam Fév 06, 2010 9:08 am

coucou
moi je n'aime pas les pommes du tout cru...par contre en compote faite moi même sans sucre, ça passe, est ce que ça a les même valeur alimentaire??
a noel j'ai eu une centrifugeuse, depuis je me fais mon jus de pomme frais tout les matins avec la peau, mais est ce que ça vaut une pomme a croquer??
merci pour vos reponse...
je suis nouvelle et je trouve ce poste sur les aliments tres interressant...merci
cc6942
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