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Recette minceur, menu régime, partagez vos idées et vos recettes de cuisine. Parlez nous de votre régime alimentaire.

Message non lupar Pétillante22 » Mer Jan 12, 2011 3:58 pm

oh ! je viens de découvrir ce post !
ça a l'air génial !

moi aussi, je viendrais mettre mes recettes testées si tu veux bien vaana ! ça permettra d'échanger !
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Message non lupar $-Angel-$ » Jeu Jan 13, 2011 9:53 am

Et de les piquer :wink:
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Message non lupar vaana » Dim Jan 16, 2011 11:31 am

évidemment que tu peux pétillante :wink:

Pomme de terre farcies aux crevettes

pour 4 personnes/ 7pro point par personne

4 grosses pdt à chair ferme (4x200g)
120g de fromage frais à l'ail et fines herbes allégé
2cs de ciboulette hachée ou jeunes oignons
160g de crevette grise
sel poivre

préchauffer le four à 200°. Cuire les pdt dans leur peau. apr'ès refroidissement, les couper en 2 et les évider sans endommager la peau. Ecraser la chair à la fourchette. ajouter le fromage, les crevettes et la ciboulette, sel, poivre. Mélanger. Farcir les pdt de cette préparation.
Disposer les demi pdt dans un plat à gratin tapissé d'une feuille de cuisson et passer 5 min au four.

Astuce perso:
- ça peu se manger froid!
- j'ai tester la même préparation mais avec un reste de purée et j'ai manger froid franchement, 5 min de prépa pour un super délice :)
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Message non lupar vaana » Lun Jan 17, 2011 8:34 pm

carottes en tartiflette
recette pour 4 personnes : 3points par personne ou 4 pro point



1.2kg carotte
1gousse d'ail
2cs maïzena
40 cl de lait demi écrémé
noix de muscade
80g de reblochon
sel, poivre

faire bouillir casserole d'eau salée, y mettre carottes coupées en fines rondelles, cuire 10 min a petit bouillon, égoutter
préchauffer le four 180° peler la gousse d'ail et la piler. dans une casserole délayer la maïzena avec un peu de lait, puis verser progressivement le reste de lait, ajouter l'ail, mélanger avec une spatule et porter à ébullition.
cuire 3min feu doux en remuant, saler poivrer, saupoudrer de noix de muscade, mettre les carottes dans plat pour le four, couvrir de sauce, couper le reblochon sans ôter la croûte, répartir sur les carottes et cuire 25min

moi j'ajoute des oignons frits dans 1cc d'huile (a compter ) sur le dessus des carottes :wink:
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Merci Vanaa pour le post crée!!

Message non lupar Nutellamiam » Mer Fév 02, 2011 3:59 pm

LASAGNES DE LEGUMES ww
6 personnes
5 points ( flexipoints)

feuilles de lasagnes précuites
1 grosse boîte de tomates pelées
1 poivron
2 aubergines
4 courgettes
3 brins de basilic
150g de gruyère râpé allégé
sel, poivre

Préchauffez votre four à 180° (th.6).
Lavez les légumes et les couper en petits dés, sauf le poivron que vous couperez en fines lanières.
Faites revenir à feu vif le poivron et les aubergines pendant 3 minutes sur une feuille de cuisson. Puis ajoutez le reste des légumes, avec les tomates pelées (pressées entre vos mains) et leur jus et le basilic. Salez, poivrez, couvrez et laissez cuire 15 mins en mélangeant régulièrement.

Montez les lasagnes en commençant par une couche de pâtes, puis une couche de légumes, et ainsi de suite.
Enfournez et laissez gratiner 15 minutes

( j'ai fais ma béchamel sans beurre c'est delicieux!! c'est moins sec )
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Message non lupar vaana » Sam Fév 05, 2011 1:22 pm

glace aux fruits rouges

pour 1 personne (1pt)

100ml de lait écrémé
fruit rouge surgelé (+/-1 poignée, suivant la texture voulue)
édulcorant

mixé le lait et les fruits et l'édulcorant, c'est déjà prêt :P

nb: vous pouvez utiliser d'autre fruits surgelé pour d'autre goût.
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Message non lupar catou77 » Dim Fév 06, 2011 12:35 am

Ah sympa la glace express !j'y aurais pas pensé!!

Je testerais :)
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Message non lupar vaana » Jeu Fév 17, 2011 9:50 pm

gratin de courgettes

pour 1 personne (4pts)

1 petite courgettes
1càs de fromage râpé light
100ml de lait écrémé
2cc de maïzena
sel, poivre
1 gousse d'ail
thym
1cc d'huile d'olive


Préchauffer le four à 250°

lavé la courgette et la couper en rondelles. Mettre cuire dans une poêle avec l'huile. Assaisonner de thym, et ajouter l'ail pressée. Mettre le tout dans un plat à gratin.
Porter le lait à ébullition, saler et poivrer, lier avec le maïzena; et ajouter le fromage. Verser la préparation sur les courgettes. Enfourner 1/4d'h
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Message non lupar yas67 » Ven Fév 18, 2011 7:58 am

bonjour
petite nouvelle :D
vos recettes sont supers!
je fais aussi quelques plats "alleges"...
je ne suis pas au regime mais je fais attention...
j´aimerais arriver a perdre ds l´ideal 5kg
je crois qu´avec vos recettes je devraient y parvenir!
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Message non lupar 22cilou » Mer Mar 02, 2011 9:22 am

Merci Vaana pour toutes ces recettes... Je pense que je vais tenter les carottes façon tartiflette! ;-)
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Message non lupar 22cilou » Mer Mar 02, 2011 9:29 am

Petite contribution:

Courgette à la carbonara

Il faut:
des petites courgettes
de la crème allégée liquide ou semi épaisse
des allumettes de jambon
sel, poivre

Faire pré-cuire les fines rondelles de courgettes dans une casserole d'eau.
Faire griller les allumettes de jambon dans une poèle sans matière grasse. Rajouter la crème fraiche et faire revenir quelques instants.
Lorsque les courgettes sont al dente,les égoutter et les ajouter dans la poêle avec le jambon et la crème. Les courgettes doivent finir de cuire dans la crème. Saler, poivrer.

Moi j'adore!! C'est une de mes recettes préférées de printemps.
Les courgettes sont hyper moelleuses et c'est un plat nourrissant ( qui ne doit pas coûter beaucoup de points!)

Bon appétit!
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Message non lupar Olivia2010 » Jeu Mar 03, 2011 4:29 pm

merci les filles pour toutes ces recettes ....

vaana, tu es une mine d'infos sur les recettes WW !!!
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Message non lupar 22cilou » Ven Mar 04, 2011 8:27 am

Mission "carottes en tartiflette" accomplie!
Testée, approuvée :-)

Vraiment sympa. J'avais ajouté des allumettes de jambon avant de verser la sauce, histoire d'en faire un repas complet. Mon chéri et moi avons adoré. A l'unanimité on a décidé de garder la recette!

Merci Vaana :-)
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Palmiers chocolat

Message non lupar Nutellamiam » Dim Mar 06, 2011 7:31 pm

palmiers au chocolat!!!!!! :D pour 1 pt l'unité

Ingrédients:

1 pate feuilletée
pate à tartiner ou pate aux speculoos

1 oeuf pour la dorure ( perso j'en ai pas utilisé j'en avais plus )

Etalez la pate et mettre le chocolat en fine couche rouler des 2 cotés et mettre au congel 15 mn
sortir et couper de fines tranches et dorer hop au four et attention à la cuisson!!!!!

pour 1 ere fois euhh ben un peu trop cuit mais delicieux quand meme!!!
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Message non lupar Pétillante22 » Lun Mar 07, 2011 8:51 am

ouh la la la la !!! ça c une recette tuerie !!!
nutellamiam j't'adore !!! :D
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