Poolpine moi la bechamel je l'a fait avec de la maëzena, elle est tres light ....

Je n'attends pas que le lait soit trop chaud pour mettre la farine, tout simplement. Au pire, tu la passes à la passoire.

Oui, tu peux vraiment l'alléger avec de la maïzena ou de la fécule... mais perso, je ne me passe pas de farine et je réduis mes féculents.

Bon, je viens de me préparer un ersatz de crème pâtissière pour le goûter. Je réduirai ma portion de féculents (enfin, je finirai ma purée d'hier, donc la patate s'est diluée depuis le temps ) et je ne prendrai pas de laitage. Et j'aurais pris un peu plus de protéines aujourd'hui, mais ce n'est pas grave. Un ti plaisir pour accompagner ma pomme.

merki les filles j'essaierai ca ce soir tiens...

Littlerock a écrit: crème pâtissière pour le goûter

comment qu'on fait? comment qu'on fait? (je m'inspire de partout moi)

Ingrédients : lait, gousse de vanille, 2 oeufs, un tout petit peu de sucre, fécule de pomme de terre et un ti peu de rhum.

C'est le ti plaisir que je voulais m'accorder...

Je rééquilibrerai ce soir.

merki, je note dans mon carnet bleu de recettes de régime (sisi j'ai vraiment un carnet de recettes de régime, mais je ne l'ai pas vraiment sur moi et il n'est pas que bleu)

Attention, ce n'est pas une recette régime...

certes, mais elle a été découverte pendant mon régime je mettrais un astérisque attention recette pas régime

euh ....
moi je veux bien une recette de feuilletée avec fauille de brick ...
merci

Tu fourres tout dans la brick! J'aime bien le mélange épinards/chèvre.

Salut les filles,

Je passe en coup de vent vous donnez mes repas.

Matin:

2 bananes

Midi:

150 g de brochettes de canard
100g de pomme sautée
Haricots verts
salade

Gouter:

Gateau au chocolat 40g


Diner:

Salade,chouchoux,carotte rapée, tomate cerise
1 yaourt 0% au fruit

Salut, l'éclair!

Ce soir...
- salade composée : haricots verts, 1 tomate et chou rouge (il dure le saloupiaud, mais je l'aime toujours autant )
- reste de purée maison courge butternut/2 pommes de terre
- 1 compote pomme/poire

Je peux plus bouger. Comme je me suis fait mon fameux petit goûter, je fais l'impasse sur le laitage et le peu de féculents compense également.

alors ce midi salade de soja
80gr maquereau vin blanc
1 yaourt +1 orange

16h 1 café au lait

ce soir soupe poireau / patate
100gr de crevette + 4 surimi
1 yaourt + 1 fruit


Little je fourre tout dans labrick et je met au four ????

Puisque Little n'est pas là, oui, c'est ça, tu fourres tout ce que tu veux dans ta feuille de brick, tu replies bien autour pour que ça ne déborde pas partout et tu mets au four.

Oui, c'est ce que je fais. Bon, après y'a la super technique de pliage triangulaire... mais elle est détaillée au dos du paquet.

Il faut légèrement les humidifier et attention si tu utilises des épinards, le jus risque de totalement imbibé la feuille s'il est mal égoutté.

La brick a l'avantage de remplacer la pâte feuilletée, trop grasse. Elle cuit et sèche plus facilement par contre.

Little ce n'était pas une excuse. Les grands sportifs ont le droit à leur massage aussi, alors pourquoi pas moi.

Maya, c'est clair que 200 g de pain rien qu'au petit déjeuner c'est beaucoup. C'est tout l'inverse de moi, je n'en mange pas pourtant il est indiqué dans mes menus mais je n'ai jamais trop couru après le pain.

Poolpine, notre patate vient du fait que l'on veut remporter la victoire sur ces kilos et on sait que tu l'as, toi aussi, cette patate.

Sinon rien à dire sur vos repas, l'équilibre est là.