Alors voici une chose que j'adore

LE TIAN
ingrédients suivant le nb de personnes
tomates bien mures (enlever la peau)
courgette
oignons

répartire dans un plat en colonne tomates-courgettes-oignon comme le principe des lasagnes vous faites des couches en alternant jusqu'en haut

une fois finie vous ajouter un peu d'huile d'olives des herbes de provences et au four.... une foie cuit à deguster seul ou avec du riz avec de la viande grilée un délice