pour 5 personnes
5 filet de sole tropicale
1 sachet de court- bouillon instantané
100g de crevette rose décortiquées
100g de champignons de paris en boîte
1 briquette de créme semi épaisse à 20%
lait
citron
sel,poivre
Tremper les filets de sole surgelés dans du lait 30s environ.Préparer le court bouillon et faire pocher les filets 12mn sans faire bouillir.Les égoutter et les conserver au chaud.Préparer une sauce en mélangeant les crevettes,les champignons bien égouttés,la crème liquide et le jus de citron.Faire chauffer ce mélange 5 minutes à feu doux.Napper les filets de cette sauces.Bon appétit!!!
cette recette est vraiment facile à réaliser et ça va vite.En plus c'est un vrai régal!!! éssayer et vous m'en dirait des nouvelles