Encore des bons repas ...
Bravo

Et voici le menu



236g Laitue ciselée ………………………………..42 cal
102g tomates cerise ………………………………18 cal
98g concombre ……………………………………..12 cal
Sauce : 7 g d’Argan + 10g vinaigre de cidre = 64 cal

100g Champignons +ail+persil ……………….28 cal
35g de moules au naturel en conserve …..41 cal
2g Moutarde en grain …………………………… 3 cal

150g d’ananas frais ………………………………….75 cal
94 g de Kiwi frais ………………………………………57 cal

55g Pain de sarrasin+orge ………………………..143 cal

Total midi ………………………………………………..483 cal



J'ai un grand saladier mais j'ai mis l'assaisonnement depuis 1/2h donc cela a commencé à cuire avec le vinaigre de cidre.

un bon repas !!!

Miam ton repas donne envie =)

Merci les filles, oui j'ai tout mangé, c'était top!!
Maintenant je commence à avoir faim et c'est dans un peu plus d'une demi-heure que je fais le suivant!

Voici le détail pour ce soir





Soupe :
3g Huile d’olive ……………… 27 cal (hier, j'avais fait l'erreur d'inscrire 6g au lieu de 3g)
29g Navet ……………………….6 cal
26g Carotte …………………….9 cal
48g Chou ………………………..24 cal
96g Courgette …………………14 cal
1 gousse Ail .……………………4 cal
Persil ………………………………2 cal

Petite salade légère:
300g de chou-fleur cuit au citron ..........................79 cal

Plat de résistance
Purée de haricots et champignons au cumin
120g de haricots cuits .........................................137 cal
100g de champignons cuits ...................................28 cal

Dessert
Gelée de kaki et pomme à la cardamone
60g de kaki ...............................42 cal
45g de pomme ...........................21 cal

Total soir : 393 cal

Total journée avec noix du brésil et divers assaisonnements 957 cal.


Note : le fait de mélanger 120g de haricots avec 100g de champignons donne une portion de purée conséquente. J'ai ajouté de l'eau pendant le mixage, ainsi que du persil, de l'ail et du gingembre.

Très bien dis donc , tu es très précise dans les grammes dis donc

hello Casefloti, je suis précise mais parfois j'extrapole car c'est trop difficile de savoir exactement.

Je pense sérieusement que cela fait une grande différence - voici un exemple : pour l'huile d'argan que je mets dans ma salade le midi, cela peut aller jusqu'à 180 kcal au lieu de 60 kcal, selon qu'on verse avec la bouteille au jugé, ou qu'on mesure une seule cuillère à soupe (mes cuillères à soupe sont ridicules, elle ne contiennent que la moitié par rapport à un modèle plus large et plus profond).


Ce matin je me suis réveillée plus gonflée qu'à l'ordinaire .... je le sais à mon alliance .... Et chez moi, pas question d'accuser le flux menstruel ou les variations hormonales car j'ai une ménopause totale de chez totale, avec ablation de l'utérus et des ovaires .... je ne produits plus la moindre hormone.
Il faut donc rechercher dans ce que j'ai avalé dans ma journée d'hier ... Et un truc me chagrine, c'est la salade verte! Je n'en mange pas souvent et aussi ma sœur m'a affirmé que cela constipait (selon son médecin)... Evidemment que je n'en crois rien, je suis bête comme tout un chacun!!! Je vais faire des recherches pour en savoir plus.

Je vais faire mon marché ce matin, j'ai besoin de légumes et d'eau minérale. J'ai prévu de faire cela dans 2 directions opposées, donc en 2 fois .... Rien que pour atteindre 1 heure de marche rapide!!!


A +



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coucou

Travaillant dans le milieu des soins, je n'ai jamais entendu que la salade verte constipait
En plus j'en mange pas mal et je ne suis jamais constipée, alors fais toi plaisir va

alors ce marché ça a ete??

Alors la je suis aussi sur le cul , la salade verte justement c'est l'idéal pendant un regime càr pàs de calories à part la vinaigrette mais bon ça ne constipe pas , ça se saurait

Je vois que tu continues sur ta belle lancée Courage pour la suite !

sheshe a écrit:coucou

Travaillant dans le milieu des soins, je n'ai jamais entendu que la salade verte constipait
En plus j'en mange pas mal et je ne suis jamais constipée, alors fais toi plaisir va

alors ce marché ça a ete??

Oui Sheshe, je suis d'accord on n'entends pas parler de ça .... Mais si tu n'es jamais constipée, alors tu peux pas comparer ... Dans ma famille, on a des intestins poreux, ma mère, ma sœur et moi-même nous devons gérer une constipation chronique .... Et comme j'ai comparé avec mon chéri puisque nous faisons une longue route ensemble et que nous mangeons les mêmes aliments, je sais qu'il y a vraiment une différence entre les individus. Dans mon cas, mes selles deviennent normales lorsque je mange un truc avarié .... sinon c'est du béton!!!
Avec les années, j'ai fini par comprendre que toute humidification de la digestion passait à travers les parois de l'intestin grêle.

Pour le marché, c'est bon, je me suis renseigné chez le poissonnier pour avoir des palourdes - voir le post que j'ai mis dans l'alimentation sur le forum -. Effectivement, il y en a au Maroc, dans le parc huitrier de OUALIDIA ... Sauf qu'en ce moment, il n'y a pas l'autorisation sanitaire pour les pêcher.
Pour les légumes, au Maroc, c'est le bonheur, de tout et vraiment pas cher. Ce matin j'ai pris haricots verts, petits pois, brocolis et fèves et aussi une petite mangue, des fraises, 5 mandarines et des citrons.

Je vais poster mon repas du midi

casefloti a écrit:Alors la je suis aussi sur le cul , la salade verte justement c'est l'idéal pendant un regime càr pàs de calories à part la vinaigrette mais bon ça ne constipe pas , ça se saurait

Moi j'en mettrais pas ma main au feu, le bon sens populaire véhicule des tas d'idées reçues :

L'orange est idéale pour la vitamine C. Oui mais le poivron rouge en apporte 4 fois plus.

Voici le repas de ce midi



185g de choux-fleur cuit au citron …………………43 cal

50 g de poivron rouge pelé .............................15 cal
64 g de poivron vert pelé................................13 cal
51 g de tomate pelée et épépinée ................... 9 cal
1/2 cuillerée à soupe d'huile d'argan ............... 31 cal
ail + persil + sel ............................................ 3 cal

89g Champignons cuits au four .....................25 cal
17g de copeaux de parmesan …………...………….67 cal

66g de pain de sarrasin+orge .......................170 cal

174g de poire .............................................. 73 cal
98g de fraises ……………………………..............……… 31 cal

Total midi ...................................................477 cal


Note : aujourd'hui c'est un jour de fête .... J'ai fait 17g de copeaux de parmesan que j'ai laissé se réchauffer sur les champignons avec un soupçon d'origan ...Pas de moules puisque les 4 derniers jours, j'ai eu une dose pour 6.... J'ai utilisé les quelques calories dispo pour le parmesan!!! Et aussi parce que ma digestion arrive à supporter lorsque je ne lui en demande pas trop.

La salade de fruit était copieuse car il fallait que j'utilise 2 petites poires trop mures et les fraises un peu secouées sur lesquelles j'ai ôté les parties abimées.

Hello !

J'ai enfin pris le temps de lire ton journal Je pense que je vais venir piocher des idées de menus chez toi car ils sont équilibrés et on l'air délicieux!

Et tu arrives à bien gérer les calories.On a du mal à croire que tes repas ne dépassent pas les 500 calories car ils sont copieux mais judicieusement composés !
Sympa de mettre les photos de tes repas !

Et ce soir tu as prévu quoi de bon au dîner ?